Сладко от костилски сливи за зимата. Рецепти със снимки

Сладко от слани от сливи за зимата

приготвя се много просто, така че всяка домакиня може да го приготви. Разгледайте простите рецепти, които сме съставили.

Сладко от слани от сливи за зимата

Ще имаш нужда:
- 95 мл вода
- гранулирана захар - 1.6 кг
- сливи плодове - 2,1 кг
- ябълков пектин - 15 g
Тонкости на готвене:
Сортирайте плодовете, изберете висококачествени, достатъчно узрели плодове за готвене. Изплакнете ги под струя чиста вода, разделете ги на половинки, за да премахнете ядрата. Сгънете готовите половинки плодове в съд за готвене, добавете малко вода и поръсете със захар. Най-добре е да изберете съд от неръждаема стомана. Ако няма такава, вземете контейнери с емайл, но имайте предвид, че по време на процеса на готвене може да пострада.
Покрийте съда с капак, поставете го на печката, настройте топлината на минимум. Сварете масата, отстранете образуваната пяна, кипете 30 минути. Плодовете ще отделят сок и ще станат меки. Извадете съда от печката. Смелете съдържанието с потапящ блендер. Сложете тенджерата на печката, заври, гответе около половин час на най-ниския огън. Не забравяйте да се разбърквате. За да придадете на препарата оптималната дебелина, добавете ябълков пектин, задръжте за 5 минути. Разпределете в сухи буркани, запечатайте с метални капаци.

Оценете и сладко от сливи без семена. Вкусът му е деликатен и приятен.

Сладко от слани от сливи за зимата

Цитрусовите плодове ще помогнат да придадат на детайла приятен вкус. Ако не искате деликатесът да придобие лека „горчивина“, първо отстранете жар. Измийте с 1 кг меки сливи, отстранете ядрата. Сложете в тенджера, смесете в нея портокалова и сливова каша, добавете 1 кг гранулирана захар. Гответе съдържанието на много слаб огън до омекване. Разпределете готовия детайл в контейнери, гответе на слаб огън. Разпределете върху калцираните буркани, без да покривате с капаци, поставете във фурната за 15 минути. Изключете фурната и оставете контейнерите да се охладят напълно. По повърхността ще се образува плътен защитен филм. Той ще предпази детайла от мухъл. Покрийте консервите с калаени или найлонови капаци.

Насладете се също сладко от сливи.
Сладко от костилски сливи за зимата
Заготовката придобива специален вкус след добавяне на шоколад. Трябва обаче да се има предвид, че шоколадът трябва да е черен и естествен. Можете да съхранявате лакомството на стайна температура за не повече от година. Изберете меки плодове от слива, прекъснете в блендер, добавете малко вода, доведете до кипене, разбъркайте. Сварете детайла за 20 минути, добавете гранулирана захар, разбъркайте. Хвърлете в лентата с тъмен шоколад, сварете сместа за 10 минути. Изсипете дебел десерт в стъклени съдове, завийте с капаци.
Сладко от слани от сливи за зимата
Търсите десерт с приятен шоколадов вкус? След това добавете малко какао към него. И така, вземете 1 кг гранулирана захар и плодове от сливи, добавете 30 г масло, голяма лъжица какао. Извадете ядките, направете плодово пюре и оставете да къкри на слаб огън за около 20 минути при редовно разбъркване. Добавете какао на прах към масата, разбъркайте, за да се отървете от бучки, кипете десет минути и след това добавете масло, нарязано на филийки. Варете 10 минути, след охлаждане изпратете в хладилника.

Помислете и конфитюр от къпини - златни рецепти представени на вашето внимание.
Рецепта за круши
Сладките препарати се оказват много вкусни, ако комбинирате няколко вида плодове. Например, можете да комбинирате плодове от слива с круши. Изберете еднакво количество от всеки вид плодове. Освободете плодовете от ядките и семената, нарежете на парчета, сложете в купа за блендер. Добавете захар, оставете да къкри за около 60 минути на слаб огън. Не забравяйте да разбъркате детайла, за да не изгори. Разпределете в буркани, запечатайте с железни капаци.

Направете за домакинства и сладко от кайсии.
Ябълка рецепта
Изплакнете ябълките, изрежете сърцевината. Кората може да бъде оставена. Обелете сметаната, обърнете я през месомелачка. В полученото пюре добавете щипка лимонена киселина, гранулирана захар. Поставете контейнера със сладко съдържание на печката, включете горелката, гответе на минимален огън за 60 минути. Готовността се определя от капка, която трябва бързо да се втвърди на повърхността.

Желатинова рецепта
Изберете добри, узрели плодове от слива, пюре чрез месомелачка. Комбинирайте плодовата маса с гранулирана захар, добавете лимонена киселина на върха на нож, кипете около 25 минути. Не забравяйте да разбъркате съдържанието, така че да не залепва по стените на контейнера. Разтворете 2 с. Л. В малко гореща вода. лъжици желатин. Щом останат няколко минути до края, изсипете разредения желатин, разбъркайте добре. Сварете сладкото за няколко минути и опаковайте в буркани.

Сладките зимни препарати са особено популярни, защото и децата, и възрастните с удоволствие ги ядат. За да получите оригинален вкус, можете да добавите към препарата портокал, шоколад, какао, ябълка, круша, лимонова кора.