Сладко от сливи за зимата. Страхотни варианти

Сладко от сливи за зимата

- любим деликатес на възрастни и деца. Можете да го приготвите с добавка на ядки, шоколад, канела, други плодове и плодове. Не вярвате ли, че празното може да бъде толкова разнообразно? След това разгледайте селекция от нови рецепти.

Сладко от сливи за зимата: рецепти

Класическа версия
Ще имаш нужда:
- половин чаша чиста вода
- 1 кг гранулирана захар
- узрели плодове - 2 кг
Тонкости на готвене:
Поръсете захарта върху внимателно измитите плодове. Сложете ги в тенджера, залейте с вода. Поставете контейнера на печката, доведете сместа до кипене, гответе 20 минути. През това време корите ще започнат да се отделят, а плодовете ще станат меки. Вземете гевгир, смилайте сварените плодове през сито. Върнете пулпата отново да заври, кипете в продължение на пет минути. Оставете пулпата да се охлади напълно. Сварете сладкото парче 2-3 пъти в рамките на два дни. Това време ще бъде достатъчно, за да може детайлът да се сгъсти..

Конфитюр от жълта слива за зимата

Необходими компоненти:
- плодове от жълта слива - 1 кг
- захар - 195 g
Тонкости на готвене:
Изплакнете плода, подсушете го и след това изхвърлете семената. Сложете плодовете в купа, покрийте със захарта, оставете докато сок се образува за половин час. Сварете масата на тих пламък. През това време е необходимо периодично да се разбърква съдържанието. Гответе 10 минути, охладете до стайна температура. Поставете плодовете обратно на печката, гответе точно десет минути и след това охладете.

Рецепта с канела
Съставки:
- захар - 290 g
- сливови плодове "унгарски" - 1 кг
- малко ванилия
- вода - 95 g
- смляна канела - 0,6 ч.л..
- ром - 2,1 супени лъжици. л.
Стъпки за готвене:
Пригответе плодовете: обелете ги от стебла и листа, отстранете семената, изплакнете, добавете към вода, гответе на слаб огън, задръжте за 25 минути. Изсипете захар, гответе 10 минути. Изключете печката, налейте ром, добавете канела, ванилия, разбъркайте добре. Отгорете предварително консервите, изсипете горещото лакомство, поставено за 20 минути. за стерилизация.

Сладко от сливи за зимата проста
Необходими продукти:
- плодове от зрели сливи - 800 g
- захар - 2,6 супени лъжици. мулти-очила
- желатин - 300 g
- лимонов сок - 1 супена лъжица.
Как се готви:
Изплакнете плода, обелете го, отстранете семената. Смелете плодовете в блендер, комбинирайте с лимонов сок и захар. Изсипете приготвената маса в контейнера за мултикукър, включете "Готвене на пара", изчакайте, докато заври. Сега изберете функцията "Гасене", зададена за 1 час. Разтворете желатина във вода, комбинирайте с плодове, разбъркайте. Изсипете сладкото от сливи в преработен съд, запечатайте.

Шоколадов вариант
Съставки:
- захар - 500 g
- сливи плодове - 1 кг
- шоколад - 90 g
- торба с желикс
Тонкости на готвене:
Измийте избраните плодове, извадете семената, обработете в месомелачка. Прехвърлете пюрето в тенджера, добавете захар, доведете до кипене, отстранете образуваната пяна. Продължете готвенето на доста слаб огън за още 15 минути. Начупете шоколада на парчета. Разтворете zhelfix във вода, прехвърлете в сливовата маса. Хвърлете парчетата шоколад. Опаковайте в контейнери и затегнете с уплътнителен ключ.
Оценете и сладко от трън.
Сладко от портокалови сливи
Ще имаш нужда:
- сливови плодове - 1,6 кг
- голям оранжев
- гранулирана захар - 4 супени лъжици.
- канелена пръчица
Тонкости на готвене:
Изсипете вряща вода върху портокала, нарежете на тънки филийки. Не е необходимо да го обелвате. Отстранете костите. Нарежете кръговете на 4 филийки, сложете ги в обща купа, варете на слаб огън, докато кората стане мека. Освободете крема от ямите, смесете с варения портокал, добавете захар, кипнете, хвърлете в канелата, варете 20 минути, докато се сгъсти, като разбърквате редовно. В края на готвенето извадете пръчката канела, изсипете горещото лакомство в буркани.

Как искате да tkemali от сливи за зимата?
Има и друг вариант за приготвяне на този деликатес:
Ще имаш нужда:
- 1 килограм половинки слива
- голям оранжев
- гранулирана захар - около килограм
- смляна канела - супена лъжица
Как се готви:
Превъртете небеления портокал през месомелачка, смесете с половинките от сливи, гответе до сгъстяване на слаб огън. Не забравяйте да разбърквате редовно. Добавете смлената канела към сместа, разбъркайте и изсипете в стерилни съдове. Не е необходимо контейнерите да се покриват с капаци. Сложете съда с приготвения деликатес във фурната, оставете за 15 минути. Изключете фурната и я оставете вътре в съда. Те трябва да останат там, докато не изстинат напълно. Трябва да се образува филм отгоре. Продуктът се съхранява в обикновена стая.

Рецепта с ядки
Ще имаш нужда:
- сливови плодове - 1 кг
- орех - 1 кг
- половин чаша вода
- захар - 900 g
- стафиди - 95 g
Как се подготвя:
Изсипете вряща вода над стафиди с ядки, оставете да престои 10 минути, така че храната да се изпари добре. Изцедете течността. Обелете плодовете, изхвърлете семената, добавете малко вода, вари 10 минути, докато омекне. Добавете захарта, ядките и стафидите, варете 40 минути на слаб огън. Обезкостете получената пяна. Изсипете лакомството горещо в буркани.
Обмислете и готвенето сливи за зимата.