Ябълков сос: рецепта за подправка с ябълки - как да направите сладко-кисел сос за зимата.

Приготвянето на ябълков сос за зимата с помощта на тази проста рецепта е много проста. Първият път, когато разбрах за такава пикантна подправка от ябълков сайдер, беше, когато някой от мои познати ни донесе малка торбичка, купена в магазина. Тази сладко-кисела подправка беше обичана от цялото ми семейство заради интересния й вкус. И аз, прелиствайки готварските книги, намерих тази проста рецепта за подправка на домашен ябълков ябълков ябълки, която с удоволствие ще споделя с вас.

Съставки: горчица, масло, сол, чесън, ябълки

Продукти за готвене:

- ябълки - 1кг;

- чесън - 300 гр .;

- горчица на прах - 1 супена лъжица. лъжи .;

- растително масло - 100гр .;

- сол - 5гр.

Как да си направите ябълков сос с чесън за зимата у дома.

И така, ябълките трябва да бъдат измити, а средната нарязана.

След това нарежете и сложете в тенджера, изсипвайки малко вода в нея и оставете да къкри до омекване.

Втрийте получената плодова маса през сито, докато е още гореща и едва след това се охлажда.

В охладената подправка при бъркане добавете чесън, предварително обелен и нарязан с месомелачка или преса за чесън.

След това добавете горчицата, солта, растителното масло и разбъркайте добре соса отново, докато стане гладък.

Готовият ябълков сос сложете в малки буркани и го поставете за съхранение на студено.

Въз основа на подправката от ябълки, която сме приготвили, можете да приготвите разнообразие от вкусни солени сладки и кисели сосове за месо, пица или пайове. Ябълков сос, просто вкусен с горещ хляб.