Сладко-кисел ябълков сос за месо - домашна рецепта как да си направите ябълков сос за зимата.

Винаги е интересно да се опитате да направите сос, като комбинирате обикновено не комбинирани продукти. Тази домашна рецепта ще ви помогне да направите ябълков сос, който да се сервира не само с месо през зимата. Рецептата е добра и с това, че в нея влизат най-грозните и дори неузрели плодове. Киселинността на изходния материал е от полза само за крайния продукт.

Съставки: гроздов оцет, карамфил, стафиди, смлян червен пипер, лук, захар, сол, млян черен пипер, ябълки

Как да си направите ябълков сос за зимата у дома.

За прибиране на реколтата трябва да имате: 1,5 кг ябълки, 500 г лук и 500 г захар, стафиди - 5 супени лъжици, смлян червен, черен пипер и карамфил - според вашия вкус, сол - 0,5 чаена лъжичка и 1,5 чаши вино оцет.

Обелете лука и ябълките и нарежете на малки парченца, поръсете със захар и сложете в подходяща по размер тенджера. Не забравяйте да добавите половин чаша вода.

Готвим, като непрекъснато бъркаме, докато получим един вид гъста каша в тигана.

Сега е време да добавите сол, подправки и оцет. Пожарът е много малък. Поддържаме вкусната си подготовка за още 10-15 минути.

Ябълковият сос е готов - време е да го опаковате в буркани.

Вместо капаци може да се използва хранително фолио за такъв домашен продукт. Е, спестяването, разбира се, се препоръчва при температури под стайната температура и без пряко излагане на слънце..

Този необичаен ябълков сос е перфектен с месо, черен дроб или ориз. Проста и лесна рецепта за разнообразяване на зимното меню. Така домашният сладко-кисел ябълков сос ще ви помогне да създадете атмосферата на скъп ресторант на вашата маса за вечеря..