Домашният ябълков компот е проста рецепта за приготвяне на ябълков компот за зимата с възможно добавяне на плодове.

Този домашен ябълков компот се отличава с лекотата на приготвяне. Една проста рецепта е подходяща както за начинаещ, така и за опитна домакиня. Рецептата може да се използва като основа за приготвяне на цяла серия ябълкови компоти с добавки за най-различни различни червени плодове..

Съставки: череша, лимон, малина, захар, френско грозде, ябълки

И начина, по който готвя ябълков компот за зимата. Трябва да се отбележи, че компотът се готви на порции.

За готвене ни трябват: 3 литра вода, 1 кг ябълки, 300-400 грама захар (количеството му може да се регулира по вкус), възможно е да добавите и други плодове. Например: касис, череши, малини или дори лимон (само няколко резена). Добавени в малки количества - те разнообразяват вкуса на готовата напитка.

Слагаме посоченото количество вода на огъня (контейнерът трябва да е малко по-голям, за да може плодовете да се поставят и там). Захарта може да се добави веднага.

Докато водата се заври, измийте ябълките, обелете ги, нарежете ги на филийки.

Добавете ябълки във вряща вода, ако има такава, след това допълнителни плодове.

Чакаме водата отново да заври, подготвяме консервите за зашиване.

Сварете ябълките за не повече от 10 минути, докато кожата стане жълтеникаво-златиста.

След това внимателно прехвърляме плодовете в буркан, наливаме вряла вода и веднага я навиваме на руло.

Обърнете го с главата надолу. Ще бъде по-добре, ако можете да го покриете с одеяло..

За да подготвите следващата порция, следвайте същия модел..

Когато заготовките се охладят, преместете ги в мазето или килера. Едно от основните условия за съхранение на домашно приготвени компоти е липсата на пряка слънчева светлина, а температурата е необходима, така че да не надвишава стайната температура. Можете да използвате този домашен компот от ябълки веднага, дори на следващия ден, но не забравяйте, че това все пак е подготовка за зимата. Успех домакини.