Вкусен ликьор от пресни плодове от глог: ние правим с водка, луна или алкохол

• Време за подготовка:

Съдържание

• Рецепта за ликьор от пресни плодове от глог на водка
• Изсипване на глог върху луна
• Изливане на алкохол
• Сложност:За начинаещ

Обичам да почерпя гостите си с домашна „чаша ликьор“. В крайна сметка Русия винаги е живяла на свой алкохол. Всяка колиба правеше самочувствие, ликьори, ликьори - само за да я назовем. В резултат на дълги експерименти, чрез опити и грешки, станах безспорният лидер в ликьора от глог, приготвен от пресни плодове на водка, рецептата на които искам да споделя с вас. Има няколко опции, които са тествани емпирично. И всички те са вкусни, висококачествени и - без главоболие сутрин. Друг плюс - те бяха високо оценени от представителите на красивата половина на човечеството..

Рецепта за ликьор от пресни плодове от глог на водка

Тази рецепта подробно описва как да направите ликьор от плодове от пресен глог с водка. Ако нямате пресни плодове, можете да ги замените със сушени..

Рецепта:

• пресни плодове от глог - 200 г;
• сухи цветя глог - 20 г;
• захар - 50 g;
• водка - 500 мл.

технологии:

1. Изплакнете и подсушете плодовете от глог.
2. Сложете приготвените плодове в предварително стерилизиран буркан. Наливаме водка. Водката, разбира се, трябва да е с високо качество.
3. След това добавете захар и сухи цветя глог. Разбъркайте добре съдържанието с дървена лъжица. Затворете буркана с пластмасов капак.
4. Изпращаме консервата на сухо място, където слънчевите лъчи не достигат. Пазим го там две седмици.
5. След това изцеждаме съдържанието и - готово е за пиене..

Съвет: разбирате как да направите ликьор, но как да го съхранявате е индивидуален въпрос. Изсипвам ликьора в буркани от 250 мл. 100 грама ще бъдат по-трудни за намиране. Но, ако ликьорът е направен така, че да се пие веднага, тогава няма да има проблем - след като изцедите ликьора, изплакнете бутилката, в която е бил отворен, изсушете го. И след това изсипете ликьора обратно.

Изсипване на глог върху луна

За да приготвите този ликьор на луна, имате нужда от минимум компоненти.

Рецепта:

• пресни плодове глог - 200 г;
• лимонов сок - 50 мл;
• канелена пръчица;
• самогон - 500 мл.

Идеално е да използвате двойно дестилиран лунен лъч. Е, и така, че крепостта беше 40 °.

технологии:

1. Не е необходимо да правите нищо с плодове от глог, освен как да изплакнете.
2. Изсипете в подготвен съд, изсипете лимонов сок и хвърлете в канелена пръчица.
3. След това ги напълнете с количеството луна, което е посочено в рецептата.
4. Бутилката с напълнените плодове трябва да бъде плътно запечатана с корк и да се извади за две седмици, за да се влеят. Необходимо е да държите детайла на сухо място, където слънчевите лъчи не падат. Обикновено поставям бутилката в обикновен гардероб, където се съхраняват връхните ми дрехи. И там настоява добре и няма изкушение.
5. Ще бъде добре, ако разклащате тинктурата на всеки два дни, през цялото време на инфузия.
6. С приключването на периода тинктурата трябва да се излее в бутилки, преди това да се прецеди през тензух.

Забележка към домакинята: не се страхувайте, че тинктурата драстично ще промени цвета си от бледо до яркочервено. Това е само индикатор, че процесът върви както трябва. Такава тинктура се съхранява много дълго време. Най-малко две години. Рецептата е проста, а плодовете за тинктурата могат да се купят на пазара - няма проблем с това. Друг плюс е, че това е рецепта без дрожди.

Изливане на алкохол

Алкохолният ликьор също се приготвя лесно. Единственото предупреждение е, че трябва да употребявате медицински алкохол, а не този, в който има съмнения..

Рецепта:

• Плодове от глог (сухи или пресни - каквото имате под ръка) - 200 г;
• алкохол 96%, разреден до 40 ° - 500 мл.

технологии:

1. Обработвайте плодовете от глог. Изплакнете, подсушете.
2. Изсипете подготвените плодове в подходящ съд. Изсипете там разреден алкохол. Алкохолът се разрежда лесно. Пропорцията на вода и алкохол е от 2 до 1. Ще се окаже само 40 °, противно на законите на математиката, но според законите на страната ни: почти невъзможно е да се закупи 96% алкохол. Винаги ще има по-малко градуси в него. Така се оказва 40-42 °.
3. Влейте продукта за три до пет дни. След това се отцежда с марля, сгъната няколко пъти.
4. Крайният продукт ще бъде яркочервен.

Забележка към домакинята: ликьорът, приготвен по тази проста рецепта, помага за подобряване на благосъстоянието, спира сърдечните болки, подобрява паметта, съня и храносмилането. По-добре е да вземете плодове от глог в самото начало на цъфтежа им. Беритбата трябва да се извършва изключително в сухо време. Продуктът, от който ще се приготвя ликьорът, не трябва да съдържа влага. Изсипването на глог върху водка по рецептата от пресни плодове винаги ще бъде полезно с приятелски празник.