Ликьор от шипка у дома

Шипката е доста популярен вид храст, който е лесно да се намери във всеки парк или градина. Цветовете му красят майските дни с аромата си, а през есента върху него се появяват вкусни и здравословни плодове. Въпреки това не само плодовете са годни за консумация, но и цветя. Конфитюр отдавна се прави от техните венчелистчета, а изсушените венчелистчета се добавят към различни ястия и напитки, за да им придадат неповторим вкус и аромат..

Най-простото домашно приготвяне на плодове от шипка е тяхното изсушаване и последваща употреба за приготвяне на чайове, отвари, консерви и дори сладкиши. В допълнение, плодът може да се използва за приготвяне на напитки като вино, различни тинктури и ликьори. Това широко приложение се дължи на факта, че плодовете съдържат голямо количество витамин С, антиоксиданти и различни микроелементи, които имат антибактериални свойства..

Имайки предвид всички тези полезни свойства на чудото на плодовете, опитайте се да направите ликьор от шипка в домашни условия по стара рецепта. За здраве и полза е необходимо да го приемате няколко часа след хранене в малко количество..

Ликьор от шипка (горски плодове): класическа рецепта

Продукти:

• 0,75 литра обикновена вода;
• 1 чаша водка;
• 5 супени лъжици захар;
• 1 чаша роза бедрата.

Получаване:

На първо място, плодовете от шипка трябва да се измият добре, развалените трябва да се отстранят, а останалите да бъдат нарязани и поставени в съд. Добавете там захар и вода. Покрийте получената смес и поставете на слънце за 5 - 7 дни или на топло място, като опция - към батерията. След това време добавете водка към сместа и поставете на тъмно място за още седмица. След това прецедете получената течност през 4-5 слоя марля, след това филтрирайте, разделете на бутилки, затворете ги и съхранявайте в мазе или мазе. Ликьорът от шипка може да се опита след месец.

Ликьор от шипка

За романтичните хора, които се интересуват предимно от аромата на напитката, ликьорът, направен от венчелистчетата от шипка, ще бъде по свой вкус. Приготвянето му е доста просто, а вкусът е уникален..

Съставки:

• 250 грама венчелистчета;
• 450 грама водка;
• 100 грама захар.

Получаване:

Сгънете венчелистчетата от шипка плътно в буркан от 1 литър, изсипете водка и оставете за един ден, покрит с марля. След това всички венчелистчета трябва да бъдат изцедени и извадени, а захарта се разтваря в останалата течност, всичко се разбърква добре и се разделя на бутилки, плътно ги затваря. Трябва да съхранявате алкохола на хладно и тъмно място до подходящия момент или докато пристигнат приятели..