Конфитюр - сладко от глог и касис - вкусна домашна подготовка за зимата.

Зимните реколти от плодовете на глог са много полезни. Но самият глог е някак сух и трудно можете да направите сочно и вкусно сладко от него. В тази домашна рецепта ще ви кажа как да си направите апетитно сладко - конфитюр с пюре от касис от плътни плодове глог.

Съставки: глог, захар, касис

И така, съставът на сладкото:

- 400 gr. захар за изсипване на 1 кг глог;

- 850 gr. необходима маса - 600 gr. вода и 1 кг захар;

- пюре от касис - 150 gr.

Как се прави сладко - асортирано за зимата.

Нека започнем да правим сладко, като премахваме семената от леко неузрелите плодове глог.

След това напълнете плодовете с гранулирана захар и оставете да се вари на стайна температура, за да отделите сока, за един ден.

След ден добавете захар и добавете вода, разбъркайте всичко старателно до гладкост.

Сега трябва да заври.

След като заври, добавяме пюрето от горски френско грозде към масата на глог (можете и от други горски плодове, но винаги кисели).

На следващо място, ние варим нашето сладко - асортирано до готовност.

Готовите домашни продукти са все още горещо опаковани в буркани и коркови.

През зимата нашето ароматизирано сладко от глог може да бъде поднесено като добавка към прясна печива или като основа за приготвяне на различни десерти. Не забравяйте, че винаги ми е интересно да прочета вашето мнение за празната рецепта в коментарите..