Вкусни ягоди за зимата: рецепти със снимки

Заготовки от ягоди за зимата - той е не само много вкусен, но и изключително полезен, защото ще ви помогне, ако имате анемия, заболяване на венците или черния дроб, гастрит. Те ще бъдат полезни в случай на атеросклероза или хипертония, ще помогнат за премахване на токсините и холестерола от тялото..
Цветни снимки на ягодообразни обрати ще украсят страницата ви в социалната мрежа и ще ви донесат много „харесвания“, но ако се интересувате повече от модния свят, изтеглете lookagram.ru. Ягоди за зимните рецепти със снимки ще помогне на други стюардеси да достигнат същите кулинарни височини.

Ягоди за зимата: рецепта със снимка - конфитюр
Това празно е еднакво обичано както от деца, така и от възрастни.. Сладко от ягоди за зимата трябва да се приготвя само от прясно набрани плодове, най-добре е да изберете средно големи гъсти екземпляри. Те трябва да бъдат почистени от стеблата, развалените трябва да бъдат отстранени, не забравяйте да се измият с хладка вода и след това да се остави да се отцеди. След това залейте подготвените суровини слой по слой със захар (вземете 1,2 кг захар за 1 кг суровини), поставете на студено място за няколко часа. Тогава ягодите трябва да се загреят на слаб огън, да се допият, като се разбъркват много внимателно, докато захарните зърна се разтворят напълно. Извадете съда от печката след няколко минути и след 25 минути го поставете отново на огъня. Тази манипулация трябва да се повтори няколко пъти и след това да се готви сладкото до омекване. Точно преди края на готвенето добавете няколко грама лимонена киселина, която ще потиска захарта.
Компот
Подредете ягодите, поставете ги на сито и след това ги потопете във вода. След изтичане на водата плодовете трябва да се поставят в тенджера и след това да се напълнят с горещ сироп. За да приготвите 1 литър сироп, вземете 0,5 литра вода и 750 г захар. Оставете ягодите в сиропа за 4-5 часа, след това го извадете, опаковайте плодовете в буркани, изсипете същия сироп в тях и стерилизирайте, затваряйки се с капаци, за 10-15 минути при температура 85 градуса.
Можете също така да направите сладко, консерви, мармалад от ягоди - те също са невероятно вкусни.