Ягоди в собствен сок. Компот за зимата

Ягоди в собствен сок, приготвена през летния месец юни, ще бъде отличен помощник за всички домакини в кухнята, особено ако обича да поглези любимите си хора с вкусни сладкиши, а децата й обичат вкусни компот от ягоди.

Във въпроса, как да готвя компот от ягоди за зимата, не, всъщност нищо сложно, дори си струва да кажете, че няма да се налага да готвите нищо. Но в горещите летни месеци не искате да прекарвате много време близо до печката, искате да направите всички заготовки много бързо и да се отпуснете.

Заготовки от ягоди за зимата може да бъде много различно, това е компот, рецептата за който сега ще ви разкажем, и сладко от ягоди, и други рецепти, които могат да включват други горски плодове, като малини, ягоди, касис.

Що се отнася до ягодите в техния собствен сок, ще ви трябват 250 грама захар за всеки килограм ягоди, за да ги сварите. Плодовете трябва да се изплакнат старателно под студена течаща вода, за да се отстрани цялата почва, да се почисти стеблата, да се измие внимателно, така че да запази формата си. След това вземаме голям съд, изсипваме ягодите и захарта, оставяме ги десет часа, така че ягодите да пуснат сока. След това просто трябва да го разстелите в буркани заедно със сок, покрийте с капак и стерилизирайте за десет минути.

Както можете да видите, готвенето на практика не ви отнема време, всичко, което трябва да направите, е да го сложите в бурканите и да го навиете и дори домакинята, решила да направи домашни приготовления за зимата за първи път, може да се справи с това.