Естествени ягоди със захар за зимата

Този път реших да ви зарадвам с една проста рецепта за приготвяне на сладки ягоди. Няма да допуснем да останем без консерви от горски плодове, нали? Ягодите в собствен сок със захар са много ароматни, рецептата за зимата е проста.





За да приготвим естествени ягоди за бъдеща употреба за зимата, имаме нужда от ягоди и по желание можете да добавите малко гранулирана захар.



И започваме подготовката на факта, че внимателно подреждаме ягодите. След това незабавно извадете развалените и вдлъбнати плодове. Поставете ягодите в гевгир и ги изплакнете под студена течаща вода. Водното налягане не трябва да бъде силно. След това оставяме ягодите в гевгир за около 20 минути, така че водата да тече добре.



След това почистваме ягодите от стеблата, както се вижда на снимката.



И ние приготвяме консерви за нашия склад. Стерилизираме и изсушаваме ги. Поставете подготвените ягоди плътно в чисти сухи буркани. По желание можете да добавите около 1 супена лъжица гранулирана захар във всеки буркан.



И след това покриваме вече напълнените консерви с предварително приготвени капаци и ги поставяме в тенджера с гореща вода. Стерилизираме 0,5 литровите буркани за около 15 минути. След стерилизация затваряме бурканите и ги обръщаме с главата надолу. Оставете ги да изстинат напълно под тази форма и тогава вече ще бъде възможно да изпратите нашите буркани с ягоди в собствен сок за съхранение на тъмно и сухо място за зимата.



Това е всичко - нашата задача е завършена - естествените ягоди са готови и чакат на криле. Приятен апетит!

Също така направете няколко буркана сливи в собствен сок за зимата.