Замразете ягодите. Photorecept

Замразяване на ягоди.
За тези, които не обичат и не знаят как да валят компоти или не искат да се забъркват с тях, замразяването на плодовете е чудесна алтернатива.
Един от богатите на състав микроелементи и витамини е ягода, правилното му име е градинска ягода. Незаменим продукт за бъдещите майки, тъй като съдържа фолиева киселина, която е необходима за формирането на пълноценно дете.

Замразяването ви позволява да запазите по-добре всички хранителни вещества в сравнение с термичната обработка. Ще отнеме малко време за готвене на ягоди.
Прехвърляме ягодите в обемна купа и нареждаме. Изхвърляме развалените плодове, премахваме дръжките.

Сега трябва да го изплакнете добре от земята. Можете да излеете вода директно в басейна и да оставите част от земята да се утаи на дъното. Или можете веднага да го излеете в гевгир и да го оставите в мивката за известно време. Ако поставите чиния или купа под дъното на гевгира, водата няма да изтича веднага. Ягодите се изплакват по-добре.

Поставете чисти ягоди в контейнер.

 
За замразяване можете да използвате най-често срещаните пластмасови торбички.

Подреждаме толкова плодове, колкото е необходимо за приготвяне на една порция компот.

 
Пускаме въздуха, връзваме торбичките.

Поставяме го във фризера в отдела за съхранение, включваме бутона "замръзване".

 
Ето как изглежда нашето замразено зрънце..

През зимата може да се използва не само за компоти, но и за приготвяне на кнедли, желе и за козметични цели..