Красива дюля - дърво и плодове: описание, свойства, ползи и вреди за организма.

Дюля е плодово дърво, достигащо 5 метра височина. Има овални листа, покрити с косми отдолу. Плодът дюля също е космат, с овална или крушовидна форма. Дюлята ни беше донесена от Азия. Днес тя расте в Украйна, Молдова и Централна Азия. Тази култура е ценена заради ароматните си плодове и може да се използва като запас от круши. Това растение се размножава чрез семена, наслояване и резници. Плодовете му се ядат сурови и се използват при готвене. Дюля се използва за приготвяне на компоти, пълнеж за пай, конфитюр, желе и подправки за месни ястия.

Съставки: дюля

Дюля се счита за диетичен продукт, 100 г сурови плодове съдържат само 40 ккал. Дюля от консерви има калорична стойност от 42 ккал на 100 гр. Следователно, тя може да бъде включена в диетата на хора с наднормено тегло. Дюлята съдържа много пектини, глюкоза, фруктоза, калиеви соли, желязо, калций, мед и фосфор..

Ползите от дюля.

Като средство за защита това растение се използва от древни времена. Отвара от плодовете му се приема при заболявания на стомаха и червата. Дюля помага при диария, жълтеница и сърцебиене. Варена и пюре дюля се яде при чернодробни заболявания и повръщане. Сокът и пресни плодове от това растение се препоръчват за лечение на анемия и заболявания на сърдечно-съдовата система. Те са полезни и при кървяща диария..

Плодът дюля има стипчив, хемостатичен, диуретичен и антисептичен ефект. Семената на това растение имат успокояващи, обвиващи и бактерицидни свойства..

Авицена написа, че плодовете на дюля е добре да се използват в случай на разстроено храносмилане. Той препоръча да се пие сок с оцет и мед за укрепване на стомаха и черния дроб. Чаят, приготвен от листата на това растение, е добър диуретик за болни бъбреци. А чаят, направен от плодове дюля, е диуретик за отоци от сърдечно-съдови заболявания..

Дюля вреди.

Има моменти, когато дюля е противопоказана. Кашата и семената му са стипчиви и твърди. Следователно е невъзможно да се яде дюля при запек и плеврит. Космите по повърхността на плодовете на тази култура дразнят гласните струни и ларинкса. Може да причини кашлица, пухът дразни лигавицата на гърлото. Затова певците и ораторите не трябва да го използват..

Суровата дюля е много твърда. Но след изпичане или варене плодовете му стават меки, ароматни, придобиват красив кехлибарен цвят. Дюля се добавя към месото, сервирано със сирене или гъби. Десертите с дюля, конфитюри, мармалад, захаросани плодове и консерви са много популярни в готвенето..

Снимка: дюля дърво.

Снимка: Дюля плодове на клон.