Сладко от дюли и мандарина стъпка по стъпка рецепта със снимка
Дюлята е вкусен и здравословен плод, но суров е много твърд и неядлив. Затова най-често дюля се използва за приготвяне на конфитюри, консерви, компоти. Този плод съдържа пектин, желязо, калий, витамини и аскорбинова киселина. Ето защо, готвените ястия от дюли са полезни за бебешка и диетична храна. Миризмата на дюля е много приятна, употребата на този плод спестява от есенния блус. Добавянето на мандарини към сладкото ще добави пикантна нотка, ще добави киселинност и ще я обогати с витамини. Приготвянето на сладко от дюли е лесно.
Имаме нужда от:
Дюля - 3 броя.
Мандарини - 3 броя.
Захар - 0,5 кг.
Сладко от дюли и мандарина Получаване:
Измийте дюлята, нарязана на ивици.
Изсипете захар върху плодовете и оставете за 10 - 12 часа.
След препоръчаното време дюлята ще даде достатъчно количество сок.
Донесете дюлята със захарта до кипене, оставете да къкри 5 - 7 минути. Успокой се.
Обелете мандарините, нарежете на клинове и добавете към сладкото.
Варете отново за 10 минути. Ако дюлята не е достатъчно мека, оставете сладкото да къкри 10 - 20 минути.
Подредете горещото сладко в стерилни буркани и усучете.
Да се съхранява на тъмно място.