Пюре от малини със захар за зимата: златни рецепти със снимки

Пюре от малини със захар за зимата

- полезно и просто парче, което определено трябва да бъде в килера ви.

Малини пюре със захар за зимата: рецепта

Ще имаш нужда:
- малини - 1 кг
- гранулирана захар
Поставете събраната реколта на масата и внимателно я подредете. Трябва да изхвърлите всички листа, клонки, насекоми. Отървете се от развалени плодове. Поръсете избраните плодове, покрийте с гранулирана захар, разточете с натрошение. Количеството захар може да варира. Колкото по-дълго смятате да съхранявате уплътненията, толкова повече захар трябва да добавите. Времето на смилане на горски плодове също зависи от това каква консистенция на детайла искате да получите. Ако харесвате частици плодове в конфитюр, тогава 10 минути ще са достатъчни за смилането. Изсипете захарта в купа, изсипете съдържанието. Изберете съдове за готвене от стъкло, пластмаса или емайл. Всички останали метали се окисляват. Измийте добре бурканите, залейте с вряла вода, разпределете между бурканите, запечатайте плътно.

Как искате да горски малини, пюре със захар?

Вкусни пюре малини със захар за зимата

Състав:
- пресни малини - 1 кг
- пудра захар - 3,2 супени лъжици
- гранулирана захар - 1,5 кг
Внимателно подредете пресни малини, изхвърлете всички бъгове и остатъци. Сложете плодовете в дълбока купа, отгоре сложете захар. Разбъркайте добре сместа, смилайте в купа за блендер. Количеството добавена гранулирана захар зависи от желания срок на годност на бъдещото лакомство. Оставете малиновата основа за 20 минути, за да се разтворят всички захарни кристали. Пригответе бурканите: измийте ги, стерилизирайте ги, подсушете ги. Разстелете сладкото, поръсете с пудра захар, завийте с варени капачки.

Оценка и вкус малини за зимата, пюре със захар.

Пюре от малини със захар за зимата: рецепти със снимки

Ще имаш нужда:
- гранулирана захар - половин килограм
- пресни малини - 1 кг
Подредете внимателно плодовете, изхвърлете листата и остатъците. Разпределете в пластмасови контейнери. Поръсете всеки слой с гранулирана захар внимателно и равномерно. Покрийте контейнерите с капаци, поставете ги във фризера или хладилника. Заготовката може да се използва като пълнеж за пайове или да се яде със сладък чай.

Направете и сурово сладко от малини.

Пюре от малини със захар за зимата бързо

Състав:
- сух желатин - 7 g
- захар - един и половина килограма
- пресни плодове - около 1 кг
- филтрирана вода -? очила
Подредете добре плодовете, изплакнете ги в хладна филтрирана вода. Изхвърлете хартията и боклука. Отървете се от всички развалени плодове. Прехвърлете малините в тенджера, поръсете с гранулирана захар. Поставете контейнера в хладилник за 4 часа. През това време плодовете ще пуснат сок, а захарта леко ще се разтвори. Вземете дървена лъжица, смилайте плодовете добре с добавяне на гранулирана захар. Можете да използвате пасатор или месомелачка.

Налейте малко хладна вода в черпак, добавете сух желатин, оставете го да набъбне 20 минути. Загрейте течността на слаб огън (но не я довеждайте до кипене). Изсипете сместа внимателно в малиновото сладко и разбъркайте. Изплакнете съдовете, изсипете над вряла вода, избършете на сухо с кухненска кърпа. Подредете деликатеса в буркани, покрийте го плътно с пластмасови капаци, преместете в хладилника, оставете, докато се втвърди.
Потърсете полезно парче. Помислете да направите малиново сладко с банан.
Пюре от малини със захар за зимата в буркани
Ще имаш нужда:
- пресни малини - 2 кг
- гранулирана захар - 2 кг
Сортирайте плодовете, измийте ги, подсушете ги, сложете ги в малка купа. Разбъркайте обилно с натрошение, прецедете през тензух, положен няколко пъти. Изсипете захарта, разбъркайте до пълното разтваряне на кристалите. Оставете да престои 10 часа (температурата трябва да е стайна температура). Подредете лакомството в сухи съдове, запечатайте го, поставете го в хладилника за съхранение.

Направете и вкусно малиново сладко - пет минути.
Смелени малини със захар за зимата
Ще имаш нужда:
- захар - 2 кг
- малини плодове - 1 кг
Измийте плодовете под течаща вода, прехвърлете в гевгир, за да премахнете излишната течност. Малините обаче не е необходимо да се мият. Такъв е случаят, ако сте събрали реколтата на вашия сайт. Пригответе гранулирана захар. Ще ви е необходим 2 пъти повече от горски плодове. Разбъркайте и двете съставки в обща купа. Можете да смилате плодовете в блендер, все пак е по-добре да използвате дървен тласкач. Трябва да мелете, докато захарните кристали се разтворят. Обработвайте консерви с капаци. Ако просто съхранявате детайлите в хладилника, тогава контейнерът може просто да бъде напоен с вряла вода.
Изсипете вареница в буркани. Отгоре добавете лъжица гранулирана захар. Подредете в контейнер, прехвърлете на склад в мазето или просто хладилник. Това празно може да се използва за приготвяне на пайове и пайове. Освен това е чудесно лекарство срещу настинки..

Как искате да домашно сладко от малини - ароматен препарат?
Друг вариант за лечение на малини:
Състав:
- пресни малини - 1,1 кг
- захар - 1,1 кг
Можете също така да използвате замразени плодове, за да направите сурово сладко, но е по-добре да вземете пресни. Заготовката ще се окаже не само по-вкусна, но и по-ароматна. Пригответе малини: подредете добре, оставете настрана плодовете с ниско качество. Измийте ги, подсушете ги на чиста кърпа. Изплакнете внимателно малините, за да предотвратите повреда и да запазите привлекателния им вид. Най-добрият вариант е да поставите плодовете в гевгир и да ги поставите в друг съд със студена вода. Повторете процедурата три пъти.
Смелете измитите плодове с месомелачка, пасатор или маска в хаванче. В резултат на това трябва да получите хомогенна маса, наподобяваща ягодово пюре. Въведете захар или пудра захар в съд с настъргани плодове. Оставете тенджерата на топло място за няколко часа. Това време е достатъчно, за да се разтопят захарните кристали. Разпределете детайла в подготвените кутии.
Направете и консервирани малини за зимата без захар.
Пълна малина
Тази опция за готвене е дори по-лесна от всички предишни. Пригответе плодовете по традиционния начин. Поставете ги на слоеве в задушени буркани. Разстелете гранулирана захар между слоевете. Спазвайте най-равномерните пропорции. Настоявайте съдържание за 20 минути. Това е необходимо за пастьоризация. Оставете малините на топло място за няколко часа. Замразете. Плодовете на плодовете ще отделят сока си дори без да се смачкват. Така можете да спестите време.

Малинов сироп
Можете да направите сиропа само за няколко часа. В допълнение към горски плодове, трябва да вземете захар. Необходимо е да се добави 5 пъти по-малко от плодовете. Натрошете плодовете по какъвто и да е начин. Задръжте сместа в хладилник за няколко часа, така че да излезе достатъчно количество сок. Вземете парче марля. Поставете в купа, разпределете сместа отгоре. Изстискайте сока в съда с нежни движения. По желание можете допълнително да го сварите. Остатъците от компота могат да се използват за приготвяне на други заготовки.

Подгответе и конфитюр от черен малина.
Конфитюр без семена
Поставете предварително обработените плодове върху сито, притиснете добре с натрошаване. Кашата ще се оттича в контейнера. Всички кости ще останат на повърхността на ситото. За съжаление, това е доста дълъг процес, но резултатът със сигурност ще ви зарадва. Изсипете захар в получената маса. За 1 кг съдържание на малини вземете 1,5 кг захар. Разбъркайте енергично, докато захарните кристали се разтопят. Разпределете сместа в буркани. По-късно контейнерът трябва да бъде пастьоризиран.
Този десерт също е много вкусен:
За зашиване на шев е по-добре да използвате половин литрови буркани, които трябва да бъдат стерилизирани предварително. Можете да ги обработвате по различни начини. Изберете най-удобния за вас. Покрийте контейнерите с чиста хартия или найлонови капаци, третирани с вряла вода. За готвене пригответе:

- малинови плодове - 1,1 кг
- захар - 1.6 кг
Освободете плодовете от отломки. Сгънете плодовете в чиста купа, поръсете със захар. Смелете съдържанието до пюре. Вземете блендер или разбийте за това. Разпределете настърганото зрънце в контейнери, покрийте с капаци.
Подгответе и такива малиново сладко за зимата.
Ако са ви останали няколко плодове, разгледайте следните празни опции:
Плодове в собствен сок
Преминете през плодовете: измийте ги, подсушете ги. Поставете подготвените суровини в дълбока купа на пластове. Поръсете всеки от тях със захар. За 1 кг суровини вземете около 0,2 кг захар. Поставете контейнера със съдържанието на топло място и за няколко часа. Захарта ще се разтвори, а плодовете ще пуснат сока. Поставете суровините в подготвен съд. Не трябва да достига около 2 см до краищата.Слагаме всички буркани в широка тенджера, покриваме с капаци. Изсипете студена вода, стерилизирайте 15 минути. след началото на процеса на кипене.
Малина компот
Сортирайте плодовете. Измийте ги по желание и ги поставете в стерилизирани буркани. Напълнете само бурканите до 1/3 от височината. Оптимално е да използвате двулитрови контейнери. Напълнете плодовете с гореща вода. Напълнете всеки буркан до върха. Оставете продукта включен за 20 минути. Изцедете водата от консервите в отделна тенджера и поставете върху печката. Добавете гранулирана захар към преварена вода. Изсипете внимателно в буркани, така че компотът да не прелива. Затворете плътно контейнерите с компот. Обърнете го с главата надолу, увийте го в топло одеяло.
Вкусно сладко
Състав:
- вода - половин литър
- захар - 1 кг
Загрейте водата на слаб огън, добавете гранулирана захар и разбъркайте старателно, за да се разтворят сладките кристали. В резултат на това получавате течен и прозрачен сироп. Изсипете 1 кг плодове в сладката течност, сварете масата, намалете котлона, продължете готвенето още 5 минути. Не е необходимо да разбърквате съдържанието. Достатъчно е само да наклоните тигана в различни посоки.
Извадете тенджерата от печката и оставете да преседи около 5 минути. Охладете след изваждане от горелката. Отстранете образувания филм. Плодовете трябва да изплуват на повърхността, а течността трябва да придобие гъста консистенция. Разпределете по кутии, навийте капаци.

Всички те са много здравословни, така че можете да ги ядете през зимата, за да предотвратите заболяване..