Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на домашна украинска пържена свинска наденица

описание

Украйна пържена наденица, приготвена у дома, ще ви позволи да запомните вкуса на детството, когато бихте могли да си купите наистина натурален месен продукт във всеки магазин. В дните на СССР дори не е трябвало да мислите да правите домашни колбаси. Въпреки това, тъй като се случи така, че понастоящем можете да се доверите само на домашно приготвени продукти, предлагаме да приготвите украинска пържена наденица във вашата кухня.. Абсолютно няма да е необходимо да се съмнявате в качеството му, защото най-свежите и естествени съставки ще бъдат използвани за създаването му в тази стъпка по стъпка рецепта със снимка..

Основният компонент на украинските колбаси е свинското. Обикновено за производството на такъв продукт взимат свински коремни мускули, но в тази рецепта използваме свинска шунка без кости. Добавете тези съставки със сушен чесън и смес от чушки. Калоричното съдържание на готовото ястие ще бъде 477 килокалории на 100 грама продукт. Това означава, че само тези хора, които спазват диета, няма да могат да се насладят на украинска наденица.. Можете да изпържите домашен свински колбас както във фурната, така и на скара, а лесно можете да готвите такъв продукт в обикновен тиган и в бавна готварска печка. Между другото, можете да използвате всички методи за пържене и да определите кой метод успява да изпържи наденицата по-вкусно.

Предлагаме да започнете да правите вкусни домашни колбаси на украински с нас.!

Съставки

• Полумаслено свинско, 2 кг
• Грахова смес, 4 g
• Готварска сол 30 g
• Полици 38/40 калибър
• Сушен чесън 4 g

стъпки

1. За да може натуралната наденица да се приготви бързо, трябва предварително да приготвите и поставите необходимите съставки за нейното производство на работния плот.. Когато всички продукти са под ръка, е много по-лесно да се готви.

   

2. Приготвеното месо трябва да се изплакне обилно със студена вода, да се изсуши със салфетка и да се усуче през месомелачка с големи дупки. Можете също да смилате свинско месо с пасатор, но тогава каймата ще се окаже нарязана.

   

3. 
   
   
   

   Грахът от чушки трябва да се натроши с хаванче и да се комбинира с останалите подправки. След това получената смес трябва да се излее в мляното свинско месо и там също трябва да се добави сол..

   

4. Омесете масата с ръце, докато се сгъсти. Това обикновено отнема не повече от десет минути..

   

5. След това подгответе и обработете червата. Обърнете ги отвътре навън, почистете и изплакнете от двете страни. След това поставете черупката на устройството за мелене на месо, освободете въздуха и завържете ръба на червата към възела, както е показано на снимката по-долу.

   
   
   
   

   

6. Напълнете черупката с мляно свинско месо с подправки и от получения продукт оформете пръстен. Не пълнете сместа прекалено плътно и не забравяйте да завържете ръба на колбаса със здрав възел.

   

7. Сега вземете конопения канап и плъзнете деликатеса напречно с него. Можете да видите как да направите това на снимката по-долу. Не забравяйте да пробиете получената наденица с игла на няколко места, така че по време на готвене няма шанс да се спука..

   

8. Поставете готовия продукт върху лист за печене и поставете във фурната. Печете домашен колбас за четиридесет минути при температура сто петдесет градуса. След това увеличете температурата на фурната до 200 градуса. При тази температура дръжте месния продукт във фурната до омекване.. Завъртете наденицата от страна на страна няколко пъти по време на печене.

   

9. Когато свинският продукт е готов, извадете го от фурната, охладете и поставете в хладилника.. Сервирайте ястието до трапезата на студено.

   

10. Ето как украинската домашна наденица трябва да изглежда нарязана и има още по-добър вкус..

    

    Приятен апетит!