Пикантен посланик на мирис у дома - проста стъпка по стъпка рецепта за снимки

описание

Замри посланик - изненадващо прост и бърз начин да направите вкусна осолена риба у дома. Това ястие изглежда страхотно на празнична трапеза, а е подходящо и за тиха семейна вечеря. Солената миризма перфектно допълва варените картофи, особено ако рибата е предварително подправена с растително масло, оцет и пресен зелен лук. Дори начинаещ ще се справи с приготвянето на това вкусно пикантно месо със солена риба и абсолютно всеки дегустатор ще бъде възхитен от него..

Рибата, приготвена по тази стъпка по стъпка снимка рецепта, е идеална за сушене и сушене.. Така имате възможност да направите няколко вкусни ястия наведнъж от домашно приготвена осолена миризма. Този вид риба е вкусна и апетитна под всякаква форма!

Ако не сте успели да се запасите с тинята, но наистина искате да опитате тази вкусна рецепта в кухнята си, тогава соленият капелин или цаца по този начин. Резултатът ще ви изненада приятно, защото тези два сорта риба са подходящи и за сухо осоляване..

Много често миризмата се осолява в предварително приготвена саламура, нарича се още „саламура“. Това обаче е загуба на време, тъй като в процеса на осоляване самата риба отделя доста голямо количество течност, в която впоследствие се осолява.

Така че, ние предлагаме да стартираме посланика с пикантна миризма още сега.! 

Съставки

• Разтопете 1 кг
• Трапезна сол 2 с.л. л. с пързалка
• Гранулирана захар 1 ч.л. с пързалка
• Грозден грах 1 ч.л..
• Черни пиперки 1 ч.л..
• Карамфил 1 ч.л..
• Семена от кориандър 1 ч.л..
• Копър 1 ч.л..
• Дафинов лист 1 шепа

стъпки

1. 
   
   
   

   На първо място, смесете всички подправки в един съд. Ако искате да експериментирате, тогава можете да включите още една подправка в техния списък..

   

2. След това смелете подготвените съставки до приблизително същото състояние, както е предложено на снимката по-долу.

   
   
   
   

   

3. Сега вземете необходимото количество разтопена вода и я изплакнете добре. Не е необходимо да изкормвате рибата преди осоляване. Това просто не е необходимо, тъй като може да се направи след подготовка. Поставете чистата миризма в подходяща чиния.. Не забравяйте да поръсите всеки слой риба със сол, гранулирана захар и нарязани подправки.

   

4. Покрийте осолената риба с плоска чиния и поставете под налягане. В това положение оставете закуската на стайна температура за дванадесет часа. След това време не забравяйте да опитате мириса със сол. Удължете времето за осоляване, ако е необходимо. По време на процеса на осоляване в контейнера за риба трябва да се образува много саламура.

   

5. Когато осолената тиня е готова, я прехвърлете в стъклен буркан и хладилник за бъдещо съхранение. Не се препоръчва да съхранявате детайла прекалено дълго. Трябва да се използва в рамките на една седмица.. Това е всичко! Пикантен посланик на мирис у дома свърши. Сега можете да опитате вкусна и ароматна осолена риба.

   

   Приятен апетит!