Оранжева пастила - домашна

Не можете да ядете много портокали и лимони наведнъж, а витамин С е много полезен, особено през зимата. И се случва, че купих портокали, но те изобщо не са, просто не са вкусни. Жалко е да го изхвърлите, но не искате да ядете. Предлагам на вашето внимание как да си направите оранжева ружа.

Съставки: оранжев, лимон
Време за отметка: Цяла година

В идеалния случай трябва да добавите толкова лимони, колкото портокали към тази рецепта, но това не е необходимо. Използвайте каквито плодове имате.

Измийте портокалите и лимоните и ги подсушете с кърпа. Нарязваме на пръстени, отстраняваме семената и смиламе заедно с корите с пасатор в различни съдове.

По желание добавете захар и лимон.

Сега трябва да сварите получената каша малко. От момента на кипене са достатъчни 10 минути, за да могат коричките да станат меки, а излишната киселина да я няма.

Извадете и двете тенджери от печката и разбийте отново с пасатор.

Линия на хартия за печене с хартия за печене и намажете с растително масло. Прехвърлете оранжеви и лимонови смеси в отделни тръби за тръби или използвайте обикновени торби.

Изстискайте оранжево-лимоновата смес на ивици върху лист за печене и леко я сплескайте с лъжица..

Включете газовата фурна при температура от +100 градуса, поставете листа за печене на средния рафт и с леко открехната врата изсушете пастила за 2-4 часа, в зависимост от дебелината на слоя.

В електрическата сушилня отнема малко повече време, за да изсъхне пастилата, но е по-безопасно. Там определено няма да изгори и ще изсъхне по-равномерно. За да изсушите пастилите в сушилнята, използвайте първите 3-4 часа средна температура (среден режим), а следващите 4 часа нисък режим (ниска).

Готовата ружа трябва да изглежда и да се чувства суха и да не се придържа към ръцете ви. Извадете все още топлия пастил от палета и можете да опитате получения деликатес.

Комбинирането на несъвместимото е мотото на истинска домакиня. Затова гледаме видео как да си направим пастила от грейпфрут, портокал и ... краставица: