Портокал от портокал и лимон с кори

Днес ви приготвих подробна рецепта за любимото ми сладко. Приготвянето на вкусно сладко от цитрусови плодове е толкова лесно, колкото и черупката на круши! Тъй като цитрусите са невероятно ароматни плодове, веднага можете да се досетите, че сладкото ще се окаже просто отлично, богато и вкусно. Днес предлагам да спрем погледа си върху портокали и лимони, ще направим сладко от тези съставки, ще добавим и малко приятен ягодов аромат, ще направим това, като добавим чай, който ще бъде в основата на сиропа в нашия случай. В крайна сметка вероятно ще се съгласите, че сиропът върху обикновена вода вече не е много интересен за приготвяне, особено когато има такова разнообразие от добавки. Оранжевото и лимоновото сладко с корите е идеално за чаша чай, а може да се използва и като пълнеж за питки или пясъчни кошници. Ако харесвате портокали и лимони, определено трябва да опитате този деликатес. Можете да направите това много бързо сладко от тиквички с лимон и портокал в бавна готварска печка.




Съставки:

- портокали - 200 gr.,
- лимони - 200 gr.,
- захар - 400 gr.,
- вода - 250 мл.,
- чай - 2 щипки,
- агар-агар - 2 щипки.



Пригответе цитрусови плодове - измийте и подсушете, измийте с препарат за зеленчуци / плодове, разтрийте обилно с кърпа, за да премахнете восъчния повърхностен слой. След това намажете портокалите и лимоните с вряла вода. Сухи цитрусови плодове с хартиени кърпи.



След като цитрусите са обработени, трябва да ги нарежете - на кубчета или ивици - както искате. Отделете нарязаните лимони и портокали за известно време..



Отделно сварете сиропа от гранулирана захар, вода и чай. Първо, кипнете вода и чай, кипнете няколко минути, след това добавете захар, продължете да готвите сиропа още 3-4 минути, докато кристалите на захарта напълно се разтворят.



Прехвърлете нарязаните цитрусови плодове в контейнера със сироп.



Сварете цитрусите в сироп за около 12-15 минути, разбърквайте от време на време. Няколко минути преди края на готвенето напръскайте малко агар-агар върху повърхността на сиропа.



Ако конфитюрът ще бъде приготвен за бъдеща употреба, сложете го в предварително стерилизирани буркани, херметично запечете бурканите със стерилни капаци, поставете наопаки, покрийте с одеяло и оставете за един ден. Да се ​​съхранява в изба или килер. Ако конфитюрът не е бил подготвен за в бъдеще, тогава е достатъчно да го охладите и да го сервирате на масата. Искам да ви поканя да готвите това сладко от тиквички с резени лимон и портокал.



Приятен апетит!