Калмари на корейски

Вероятно всяка домакиня иска да изненада семейството си, познати или приятели с някое изящно, необичайно и незабравимо вкусно ястие. За всеки празник или просто събиране, ние приготвяме разнообразни стандартни салати и закуски, но освен това, винаги има нещо ново и необичайно. Вероятно на всяка маса има ястие, наречено Корейски моркови, което се превърна в неразделна част от всеки празник. Но днес искам да споделя новия ми вкусен кулинарен шедьовър, а именно калмари в корейски стил, рецептата за които предлагам. Този деликатес спечели огромен брой положителни отзиви сред моето семейство и приятели и стана най-популярен на всеки празник. Този вкус се приготвя доста бързо и много лесно. Ако искате да изненадате гостите си с нещо ново и божествено вкусно, тогава определено трябва да приготвите тази закуска.

Съставки:
- 1-2 калмари,
- 1 лук,
- 1 скилидка чесън,
- 0,5 чаена лъжичка сол,
- 0,5 чаена лъжичка захар,
- растително масло



Сварете калмарите буквално за една минута във вряща вода. Този момент е много важен, защото ако преекспонирате калмарите във вряща вода, той ще бъде труден и ястието ще се развали. Следователно, ние не оставяме купата никъде и отбелязваме точното време на часовника.



Обелете лука, нарежете.



Нарежете и варените калмари. Само не забравяйте да го почистите след като заври..



Поставете лука и калмарите в тиган с минимално количество олио.



След това добавете нарязан чесън.



Сол и добавете захар към калмарите.
Можете също така да добавите 1 чаена лъжичка соев сос, за да добавите красив цвят и да придадете на закуската оригинален вкус..



Прехвърлете калмари в корейски стил в красиво ястие и гарнирайте с клонки магданоз или копър. За любителите на оригинални топли закуски предлагаме рецепта кисели гъби на корейски, също е много вкусно.