Как да готвим корейски моркови: лесна рецепта

Зеленчуковите салати за предястие са невероятно популярни при нас - щастливи сме готвене сладко лечо, пикантна салата от зелени домати, разбира се, е интересна за домакините и как да готвя корейски моркови у дома.

Обърнете внимание, че рецептата за корейски моркови може да се адаптира и за консервиране на моркови за зимата, но този метод на готвене е предназначен специално за приготвяне на закуски на ден..
така, как да се готви морски корейски? Вземете 500 г моркови, обелете и ги измийте, нарязани на тънки пръчици или настържете. Можете да използвате специална ренде, точно предназначена за готвене на зеленчуци на корейски. Към зеленчука добавете 2 скилидки чесън, прецеден чрез преса, чаена лъжичка смлян черен пипер, половин чаена лъжичка червен пипер, 2 чаени лъжички кориандър, 2 щипки сол и чаена лъжичка захар. Разбъркайте всичко добре и стиснете с ръце.
Нарежете лука на кубчета. Загрейте растително масло в тиган (ще са необходими 3-4 супени лъжици) и задушете лука, докато стане златистокафяв.
Добавете луковото масло към морковите (самият лук вече не е полезен) и една и половина супени лъжици оцет. Разбъркайте всичко добре. Можете да опитате предястието и да добавите малко подправки, ако липсват.
Поставете корейските моркови в хладилник за няколко часа или по-добре ги оставете там за една нощ.
Ако се интересувате от рецепти с този портокалов зеленчук, тогава не забравяйте да готвите лечо с моркови, тя е полезна не само като салата, но и като дресинг за борш.