Корейски моркови с чесън

Предлагам да приготвяме корейски моркови с чесън у дома в празничен вариант. Такава вкусна и апетитна салата придоби голяма популярност в различни части на света. Тя ще украси всяка празнична трапеза, ще бъде подходяща за домашен обяд или вечеря. Корейските моркови могат да бъдат сервирани за празничен обяд или вечеря на Свети Валентин, украсени със сърце и украсени с пресни билки. Това ястие може да бъде класифицирано като студено предястие или салата. В моето семейство такива моркови се ядат на големи порции, така че трябва да готвя често и много. Има много възможности за готвене на моркови на корейски. Може да се готви с ядки, месо, сини сливи, варено свинско месо. Той е включен в много салати, използва се за приготвяне на различни салати, сандвичи, пълнежи за свежи рулца, шаурма. Съветваме ви да приготвите още една прекрасна рецепта със снимкаКорейски боб, нека мезетата на масата ви да бъдат по-разнообразни. Сега нека да готвим.



Съставки:

- моркови 600 грама,
- чесън 3 скилидки,
- подправка за моркови 2 с.л.,
- оцет 2 супени лъжици,
- слънчогледово олио 50 мл,
- орехи 60 грама,
- захар на вкус.



За готвене трябва да използвате среден морков, плътен на допир. Трябва да е вкусно и хрупкаво. Поставете морковите в гевгир и изплакнете обилно в топла вода. Можете да използвате четка или кърпа, за да премахнете всички замърсявания и прах. Изсушете и обелете. Има няколко варианта за раздробяване. Можете да използвате специална ренде за моркови в Корея, обикновена ренде или средно ренде. Нарязваме морковите по удобен за вас начин и ги поставяме в подходяща чиния. Изсипете подправка с моркови. Тя може да бъде остра и лека. Предпочитам първия вариант. Смесете добре.



Почистваме чесъна, който може да се регулира по ваш вкус. Смелете със средно ренде или преса за чесън. Може да се нарязва на малки кубчета. Добавете към морковите. Сипете трапезен оцет. Смесваме. На този етап може да се добави малко захар.



Сушете орехите в тиган, нарежете малко, охладете и добавете към морковите. раздвижване.



Изсипете слънчогледовото масло в тигана, загрейте го много добре, докато не се напука. Сипете към моркова. Разбъркайте и мариновайте за около 1-2 часа, въпреки че можете да го изядете веднага. Моркови в корейски стил, рецептата за които сте видели, се оказва сочна, умерено пикантна и много вкусна. Слагаме го в красива чиния и сервираме на масата. Или го съхраняваме в хладилника. Препоръчваме и рецептата кисели моркови с чесън, това също е вкусна и здравословна закуска. Приятен апетит!



с уважение. Svetlaya74