Сладко от диня - сладко приготвяне

Реколта за зимно сладко е един от любимите ни, защото е толкова приятно да седнеш с чаша чай през зимата, да си направиш сандвич със сладко и да си спомниш горещите летни дни.
Каним ви да се запознаете рецепта с конфитюр от диня. Това е много необичайно, но много вкусно парче. Между другото, можете да поръчате всичко необходимо за приготвяне на този деликатес в онлайн магазина за хранителни стоки. Доставката на храна ще се извърши възможно най-скоро, в допълнение, можете да изберете екзотични сортове от това зрънце за себе си, например, това могат да бъдат тайландски дини или дини с жълта каша.

Обърнете внимание, че за готвене конфитюр от диня може да се използва не само кашата, но и коричките, така че не бива да ги изхвърляте - всичко ще дойде по-добре. Въпреки това ще ви представим само рецепти със сладко, приготвени от сочна каша.
Вземете 400 г от пулпата на узряла диня и я нарежете на парчета, отстранете всички семена. Поставете нарязаните парчета в тенджера, покрийте с чаша вода и гответе, докато кашата омекне. Изцедете водата, а към динята добавете 400 г захар и костилката на един лимон. За да приготвите сиропа, добавете 400 г захар към чаша вода, гответе и след това добавете към парчетата диня. Гответе всичко заедно до сгъстяване.
Съществува и втори вариант за приготвяне на сладко от диня от диня: отделете 1 кг диня от каша от семената и, като излеете топла вода, доведете до кипене, гответе за 10 минути. Поставете динята в гевгир. За да приготвите сиропа, залейте 500 мл вода с 1,5 кг захар и гответе, докато се сгъсти. Сипете сиропа върху пулпата, добавете ваниловата пръчица, стръкчетата мента и канелата, оставете за половин час и след това гответе до омекване.
Можете също да готвите компот от диня за зимата.