Маринованата диня се обелва в буркани за зимата

През зимата е приятно да се яде не само маринована диня, но и мариновани кори. Чували ли сте за това за първи път? След това запомнете или запишете рецептата. Когато за първи път мариновах диня кори за зимата, дъщеря ми попита: "Мамо, какви са тези червеи, които плуват в буркан?" Това впечатление може да се създаде, защото нарязвам коричките със специален къдрав нож. Затова коричките са много красиви за гледане. Затова и деца, и възрастни ядат такива корички с удоволствие. Обичам да прибирам такива мариновани кори от диня в буркани за зимата, защото можете да използвате всички части от диня и практически да не изхвърляте нищо. Вижте и това най-добрата рецепта за маринована диня в буркан.



Необходими продукти:

- 600 грама кори от диня-
- 60 грама ябълков оцет-
- 30 грама гранулирана захар-
- 30 грама груба, трапезна сол-
- 300 грама вода-
- 1 ч.л. подправка със смляна канела-



Приготвяне на дини. Отрязвам месото: можете да го хапнете или да приготвите различни десерти. Оставям само бяло-зелените корички, но отрязвам самата гъста кора. Нарязвам коричките с къдрав нож, което прави корите да изглеждат като изключителни "червеи".



Започвам да готвя корите от диня в гореща вода до омекване. Средно ми отнема 35 минути.



Когато времето за готвене свърши и опитвам с вилица, че „диваните“ на динята вече са меки, след това изсипете ябълков оцет. И от целулозата можете да направите такова вкусно сладко от диня с диня, рецепта с желатин.



Веднага след това добавям гранулирана захар и разбърквам от същия ден.



Изсипвам смляна канела, която ще трансформира корите от диня и ще ги направи просто чудо.



Канелата трябва да ври не повече от пет минути, а след това вече изсипвам корите от диня в буркани.



Затварям го плътно с капаци и веднага го слагам под „кожено палто“ да се охлади. Обръщам кутиите с капаците надолу. По този начин проверявам дали има капки от буркана, тъй като маринованите корички в буркана не трябва да изтичат..
Не отнема много време за прибиране на кора от диня и в резултат на това получавате незабравими мариновани дини корите в буркани за зимата. Не забравяйте да опитате тези вкусни мариновани дини в буркани за зимата.

Добър апетит!