Как да си направите смокинов сироп е вкусна добавка за чай или кафе и потискащо кашлица.

Смокинята е едно от най-старите растения на земята. Лесно е да го отглеждате, а ползите от плодовете и дори смокиновите листа са огромни. Единственият проблем е, че узрелите смокини могат да се съхраняват само за няколко дни. Има много начини да запазите смокините и всичките им полезни свойства за по-дълъг период. Смокините се сушат, правят сладко или сироп.

Съставки: смокини, лимон, захар
Време за отметка: Цяла година

Сиропът от смокиня има лечебни свойства и трябва да се консумира в малки количества. Супена лъжица сироп в кафе, чай или млечен шейк е повече от достатъчна, за да трансформира вкуса и да подобри здравето..

Сиропът обикновено се прави от пресни смокини, но ако имате само сушени смокини, значи е добре. Вкусът на сиропа ще бъде по-наситен, а цветът - малко по-тъмен..

• 8 - 10 смокини;
• 250 г вода;
• 250 гр. Сахара;
• Сокът от половин лимон.

Нарежете пресни смокини и поставете в тенджера.

Залейте с вода и варете смокините за 30 минути.

След това отцедете и прецедете водата, в която са варили смокините и добавете вода, така че да има отново 250 грама.

Добавете захарта към водата и гответе, докато захарта се разтвори напълно.

Изстискайте сока от половин лимон в сиропа и отново довеждайте до кипене.

Изсипете горещия сироп в чист, сух буркан и затворете капака.

Сиропът от смокиня може перфектно да се съхранява при стайна температура до една година.

Ако все още се съмнявате дали имате нужда от сироп от смокиня, гледайте видеото: