Пъпеш в сироп, консервиран за зимата със смокини - вкусна екзотика

Консервирането на пъпеш със смокини в захарен сироп е лесен за приготвяне препарат за зимата. Той има висока хранителна стойност и приятен вкус. Как да затворите такова необичайно празно за зимата бързо ще ви разкажа в тази проста рецепта със стъпка по стъпка снимки.

Съставки: вода, пъпеш, смокини, лимонена киселина, захар
Време за отметка: лято

За готвене се нуждаете от следните съставки:

пъпеш - 1 бр .;

смокини - 4 бр .;

захар - 500 гр;

вода - 2 л;

лимонена киселина - 2 ч.л..

Как да навиете пъпеш във сироп от смокиня

Лесно е да се направи такава заготовка. Първо вземете пресни смокини и ги нарежете на 4 парчета. Ако кожата е тънка и мека, може да не се отлепи.

Пъпешът за рецептата трябва да е плътен, узрял, но не презрял. В противен случай при наливане на сироп той ще омекне и ще се превърне в каша. И така, обелваме пъпеша, премахваме семената и нарязваме на голяма лента, както е на снимката.

Следващата стъпка е приготвянето на сиропа. За да направите това, изсипете вода в емайлирана купа и поставете на силен огън..

Когато водата заври, разтворете в нея захар и лимонена киселина. Сваляме от огъня, охлаждаме.

В подготвено стерилен буркани слагаме парчета пъпеш, като ги редуваме със смокини.

Разклатете няколко пъти, за да получите повече плодове. След това, изсипете сироп и поставете да се стерилизира за 10 минути.

Увиваме го и оставяме на топло за един ден. След това време го изваждаме и слагаме на студено.

Пъпешът, прибран за зимата със смокини в захарен сироп, ще добави екзотика в ежедневието и перфектно ще допълни празничната трапеза. Детайлът се съхранява добре на всяко хладно място. Сервира се като отделно ястие или със сладолед.