Вибурна смокиня или баба пастила е вкусна рецепта за здравословни сладки за зимата.

Една смокиня е такъв леко сух, но необичайно вкусен ароматен мармалад, подобен на ярък бонбон. Нашите баби също го готвеха. Със специална киселинност бонбоните на тази баба се получават от калина. Рецептата за приготвяне на смокини у дома е проста..

Съставки: калина, захар

Как да си направите смокиня за зимата.

Първо, гответе сладко от калина.

След това го прехвърляме на тънък слой в чиния, навлажнена със студена вода. Възможно е и върху лист за печене, покрит с предварително намазан пергамент. Изсушете с отворена фурна, предварително загрята до 50-60 градуса.

Нарежете още топлата смокиня на пръчици или я навийте на топки.

Поръсете със захар или пудра захар.

Смокинята, като конфитюр, се съхранява в стъклен буркан, завързан с хартия. Или в дървена кутия. По-добре сухо.

Smokva - ружа, естествен деликатес, приготвен за зимата по тази рецепта, със сигурност ще зарадва вашето домакинство. Ще видите, че нито едно семейно чаено парти не може без него. И децата ще бъдат възхитени от тази здравословна сладост..