Здравословно сладко от калина пет минути

Каймак конфитюр пет минути ще бъде чудесна алтернатива на обичайното сладко от малини или ягоди. Приготвя се бързо и лесно.!

Как да готвим петминутно сладко от калина.

Съставки:

- вода - 320 мл

-захар - 1,2 килограма

Получаване:

1. Измийте Калина, откъснете я от четката.

2. За да могат плодовете да запазят атрактивния си вид и да се напълнят със захарен сироп, бланширайте ги във вряща вода за пет минути.

3. Залейте преработените плодове с филтриран захарен сироп, докарайте до температура 80 градуса, престоявайте 10 часа, варете до готовност, редовно обезмаслете.

4. Изсипете горещо сладко в горещи сухи буркани, херметично запечатайте, обърнете, оставете да изстине.

Конфитюрът от калина е отлично витаминно лекарство по време на настинки, както и в ранна пролет, когато имунната система е доста отслабена. За да получите вкусно сладко от калина, трябва да се имат предвид няколко важни точки:

- използвайте не само прясно набрани, но замразени плодове;

- конфитюр от калина може да се готви дори през зимата, като се берат плодове от храст. Зимното "втвърдяване" придава на плодовете специална сладост.

Вкусното лечение също ще ви помогне калина smedom за зимата.

Друг прост начин за приготвяне на петминутно сладко от калина е следният. Изплакнете плодовете от калина с хладна вода, нарежете в блендер, смесете със захар в равни пропорции, сложете в буркани. Съхранявайте конфитюра от рози с рози в хладилника; гответе в малки количества за бърза употреба..

Друг вариант за „здравословни вкусотии“ - сок от калина за зимата.

Калина и конфитюр от ябълки.

Съставки:

- ябълки - 5 кг

- калина - 1,5 кг

- захар - 5 кг

Получаване:

1. Изцедете сока от калина с помощта на сокоизстисквачка, изсипете я в отделна купа.

2. Изрежете средата от ябълките, нарежете на филийки, покрийте със захарта, кипнете малко, охладете, изсипете сока от калина, заври отново, сложете в буркани, покрийте с пластмасови капаци.

Петминутно сладко от калина.

Съставки:

- гранулирана захар

- вода

- калина плодове

Получаване:

1. Измийте плодовете, изхвърлете в гевгир, за да отстраните излишната течност.

2. Гответе сироп от вода и захар.

3. Потопете горските плодове в сиропа, оставете да ври пет минути.

4. За да запазите целостта на плодовете, разклатете купата.

5. Сварете горските плодове за 5 минути още 2 пъти.

6. Изсипете сладкото, докато е още горещо, в буркани, покрийте с капронови капаци.

И младите гурмета ще оценят желе от калина.