Тиквички: ползи за здравето и вреди. Съдържание на калории, свойства, витамини и описание на растението за тикви.

Тиквички е зеленчук, принадлежащ към семейството на тиквените растения, подвид на обикновената тиква. Плодът на тиквичката има продълговата форма, младите тиквички имат ярко зелен цвят, тъй като узряват, могат да се променят в бледожълт или бял.

Съставки: тиквички

Тиквичките са били известни на жителите на американския континент преди няколко хиляди години, растението е донесено в европейските страни едва през 16 век. Тиквичките вече са един от най-разпространените зеленчуци на планетата..

Тиквички съдържа само 24 kcal на 100 g. продукт. Плодът е почти 95% вода, останалото са въглехидрати, протеини, захари и уникални минерални соли (калий, калций, магнезий, фосфор, натрий, желязо и други). Също така, обикновената тиквичка съдържа голямо количество витамини (C, A, B, PP и др.) И микроелементи (молибден, цинк, флуор и други).

Ползите и вредите от един зеленчук

Снимка: Тиквички

Тиквички се препоръчва за всички групи от населението, включително: възрастни хора, малки деца, пациенти със стомашно-чревни заболявания и др..

- тиквичката има лек диуретичен и холеретичен ефект, което ви позволява да премахнете излишната сол от тялото - това свойство е безценно за всички, които страдат от оток, високо кръвно налягане;

- зеленчукът е полезен за човешката нервна система (поради наличието на витамини от група В);

- хората, страдащи от наднормено тегло и / или захарен диабет, могат да приготвят различни ястия от тиквички, за да намалят приема на калории и да нормализират нивата на захар

- за всички, които страдат от запек, колит и други заболявания на червата, са показани и тиквички. Този зеленчук е в основата на диетата на болници и пансиони, които се занимават с храносмилателни проблеми..

Тиквичките не вредят на тялото: тя е хипоалергенна, с ниско съдържание на калории, не съдържа мазнини и не натрупва вредни съединения.

Как да използвате тиквички?

Зеленчуците се използват за приготвяне на салати, гювечи, палачинки, пържени, печени, задушени ястия. Най-голямото предимство се крие в младите плодове, с малкия им размер, те могат да се използват за готвене, без предварително обелване и семена.

Можете също така да направите лекарство срещу алергии от тиквички. За да направите това, вземете 10-12 растителни цветя, изсипете половин литър вряла вода, влейте в продължение на 3 часа, тази доза се разделя на 5 приема, които трябва да се консумират през деня (отделно от храната).

Празна за бъдеща употреба

Основният метод за прибиране на реколтата е консервирането. Зеленчукът запазва отличния си вкус под формата на различни салати, яхнии, хайвер и други ястия.