Ползите от крушите и вредите за организма. Състав, характеристики, свойства и съдържание на калории. Каква е стойността или какви витамини има в крушата.

Легендарната Одисея на Омир споменава чудесните плодове, узряващи в градините на персийския цар. Тези плодове бяха круши, които днес трудно могат да изненадат никого.

Съставки: круша

Крушите принадлежат към овощните култури, които са не само вкусен деликатес, но и плодове, които са полезни по много начини. Следователно в много страни производството на круши е важен отрасъл на икономиката. Така че сред много страни Китай заема водещо място в производството на тези вкусни и здравословни плодове..

Ниската енергийна стойност на крушите, възлизаща само на 42 ккал на 100 г продукция, доведе до широкото използване на тези плодове в храната за тези, които се стремят да свалят излишни килограми. Въпреки ниската енергийна стойност, плодовете на крушовото дърво съдържат захари и органични киселини, ензими и фибри, танини и пектини, витамини С, В1, Р, РР, каротин (провитамин А) и фитонциди. Количеството на фолиевата киселина в крушите е много по-голямо, отколкото в касиса. Затова тези плодове се препоръчват на бременни жени, деца и такива, които имат сериозни проблеми с процесите на хематопоеза. Заслужава да се отбележи, че крушата съдържа много по-малко захар от ябълките, което има положителен ефект върху употребата на тези плодове от пациенти със захарен диабет, въпреки че на пръв поглед крушите изглеждат много по-сладки от ябълките. Микроелементите, съдържащи се в крушата, по-специално йодът, имат благоприятен ефект върху организма като цяло и особено върху функционирането на щитовидната жлеза..

Специалистите препоръчват да се използват круши за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, тъй като тези вкусни плодове съдържат голямо количество калий, което има благоприятен ефект върху работата на сърдечните мускули. Освен това диетолозите препоръчват круши за тези с белодробни проблеми..

Снимка: круши на дървото.

Трябва да се отбележи, че най-полезни са тези круши, които имат ароматна и устойчива миризма..

Хората, страдащи от заболявания на храносмилателната система, също показват употребата на круши, тъй като тези плодове имат благоприятен ефект върху процесите на храносмилането на храната. Фиксиращите свойства на крушите са известни отдавна. Затова те се препоръчват да се използват за борба с диарията. Деликатната каша от круши се усвоява по-лесно и по-бързо от тялото, отколкото грубата каша на ябълки.

Ако изядете две круши сутрин, тогава болка, киселини и чревен дискомфорт ще изчезнат при пациенти с холецистит и гастрит..

Крушите могат да бъдат наречени отличен антидепресант, тъй като тези, които редовно ги използват, са в добро настроение и имат весело разположение..

Съдържащият се в крушата антибиотик арбутин придава на тези плодове антибактериално свойство, което има благоприятен ефект върху лечението на определени заболявания. Ето защо, в борбата с бактериалните инфекции, сокът от круша и компот от круши се препоръчват като укрепващо и витаминно средство. В допълнение, съдържащите се в крушите вещества са отлично средство за укрепване на стените на кръвоносните съдове..

Крушите също са отличен козметичен продукт. Кашата от узрели плодове се използва за приготвяне на маски, които подобряват тена и придават на кожата еластичност. Заслужава да се отбележи, че дивите круши са по-подходящи за козметична употреба, тъй като биологично активните вещества се съдържат в тях в големи количества.

Трябва да се отбележи, че определени сортове круши не са подходящи за всички. Така че киселите и тръпчиви плодове трудно се усвояват от организма на по-възрастните хора. Затова тези круши не се препоръчват за възрастни хора. По-младите обаче могат да консумират кисели и тръпчиви плодове, за да подобрят функционирането на храносмилателната система..

Особеното влакно, съдържащо се в крушите, има свойството да дразни лигавиците на тънките черва. Следователно, в периода на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, употребата на круши трябва да се изостави..

Диуретичните, фиксиращи, дезинфекциращи, антитусивни и антипиретични свойства на крушите отдавна се използват от народната медицина. За лечебни цели са използвани не само пресни, но и сушени плодове. Различни заболявания се лекували и с отвари и сок от круши.

Известно е, че с помощта на круши древните арабски лекари лекували треска, белодробни заболявания, а също така използвали круши за заздравяване на рани.

Крушите могат да донесат безценна помощ за организма и могат да бъдат вредни, ако се използват неправилно. Не трябва да ядете круши на празен стомах, а също и да ядете месо след приема на круши. Не се препоръчва да пиете тези плодове с вода, а също и да ядете круши веднага след обилно пиршество..

За разлика от ябълките, крушите не могат да се съхраняват дълго. За да не се развалят по-дълго крушите, те трябва да се държат на студено. Във всеки случай е необходимо от време на време да проверявате крушите, които се съхраняват, и редовно да отстранявате плодовете, които са се влошили. Продължителността на съхранение на крушите зависи от техния сорт..

Крушите не трябва да се замразяват, тъй като замразените плодове стават неизползваеми.