Вкусен пай с черен дроб - проста рецепта със стъпка по стъпка снимки как да приготвите говежди черен дроб с лук, моркови и тиква във фурната

описание

Черен дроб пай - Това е апетитно ястие, което е лесно да се приготви у дома, особено ако се придържате към стъпка по стъпка рецептата за снимки. Имаме нужда от черен дроб, от който ще направим кайма с моркови, тиква и лук. Всяка домакиня може да приготви храна, приятно изненадвайки домакинството.

Всеки черен дроб ще направи, включително пилешко, свинско, пуешко, говеждо. Използвахме последното, но можете да изберете всеки в зависимост от вашите вкусови предпочитания..

Съвети! В пая ще усетите малки парченца зеленчуци, когато се нарязват с пасатор. Ако предпочитате кремообразно състояние, тогава трябва да използвате месомелачка.

Калоричното съдържание на вкусен пай от черен дроб, приготвен от телешки карантии, е 85 килокалории на 100 грама. Ястието се счита за диетично, тъй като не съдържа мазнини, а само здравословни съставки.. Можете да печете храна както във фурната, така и в бавна готварска печка. Действайте както искате, това няма да повлияе на вкуса.

Препоръчително е да украсите пай за суфле за грандиозно представяне. Можете да използвате къдрави палачинки (най-често се прави тесто за палачинки), да оформите шаблона с ориз и заквасена сметана или да използвате всякакви други продукти, включително тези, използвани за пълнежа.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Телешки черен дроб - 500 g
• Лук 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Тиква 300 гр
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Зеленина за декорация

стъпки

1. Според стъпка по стъпка рецептата за снимка, ще започнем да приготвяме пая с черен дроб с приготвянето на зеленчуци. Тиквата, морковите, лукът трябва да бъдат обелени, измити и изсушени. Нарежете всичко на големи парчета и изпратете в пасатор. Необходимо е да се постигне хомогенна маса.

   

2. 
   
   
   

   Черният дроб трябва да се измие, филмът да се отстрани и вените да бъдат отрязани. Карантията се нарязва на едри парчета и се поставя в блендер. Трябва да смилате съставката до гладкост.

   

3. Поставете нарязани зеленчуци и черен дроб в споделена купа. Разбъркайте старателно до гладкост. По желание добавете сол, черен пипер и други подправки. Смесете отново.

   

4. Изсипете получената смес в предварително намазана с масло форма за печене. Последната стъпка ще ви помогне лесно да извадите тортата, когато сте готови.. Изпратете ястието да се пече във предварително загрята на 180-190 градуса фурна. Време за готвене - около 30-40 минути. Внимавайте с пая. Тя ще бъде готова веднага щом коричката е заляла и се появи леко „руж“.

   

5. Извадете формата от фурната и поставете пастета върху чинията, като просто обърнете формата. Остава да поръсите храната с нарязани билки и да сервирате. Всъщност, използвайки обикновена стъпка по стъпка рецепта за снимки, вие получихте вкусна и уставодна торта с черен дроб, която може да се използва като пастет, като я оставите да замръзне в хладилника и след това нарежете на филийки. Приятен апетит!