Рецепта за готвене със стъпка по стъпка снимки на бърз доматено-ябълков сос за зимата у дома

описание

Доматено-ябълков сос - универсална подготовка за дома, която ще е необходима във всяко домакинство. В неговото приготвяне няма нищо сложно, приготвя се бързо и лесно. Тази идея за приготвяне на бърз сос е особено подходяща, когато зеленчуците и плодовете все още не намаляват в кутиите за прибиране на реколтата. Освен това, като правите този консерв от естествени съставки, автоматично увеличавате неговата стойност, защото всеки знае колко полезни и ценни са пресни зеленчуци и плодове.. Освен това, като се има предвид, че всички закупени от магазина кетчупи и сосове също са вредни за организма, тогава би било просто глупаво да не се запасявате с такива домашни препарати..

За да приготвите този сос, не е необходимо да използвате никакви аромати и аромати. Използваните съставки имат всички необходими качества и свойства.. Доматите например в тази консервация са сладко-кисела основа, която придава на детайла изразителен ярък цвят. Морковите, освен че обогатяват соса с приятен сладък послевкус, му придават нежен оранжев оттенък на фона на червените домати. Функцията на ябълките обаче зависи от кой сорт ще се използват. Ако вземете например Antonovka за създаване на сос, те ще го обогатят с киселост, бялото пълнене значително ще подслади консервацията. Също така, благодарение на ябълките, сосът ни ще придобие невероятен свеж вкус..

За да направите правилно вкусен сос от ябълки, моркови и домати за зимата у дома, първо трябва да прочетете стъпка по стъпка рецептата по-долу с примери за снимки. След това можете спокойно да започнете да готвите.!

Съставки

• Домати 3 бр.
• Ябълки 3 бр.
• Моркови 4 бр.
• Чесън на вкус
• Лук 2 бр.
• Мащерка (мащерка) на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Гранулирана захар на вкус
• Оцет на вкус
• Нишесте 1 ч.л. за 1 литър сос

стъпки

1. Започнете да правите вкусни консерви, като приготвите всички съставки, които са посочени в тази рецепта.

   
   
   
   

   

2. След това нарежете всички плодове и зеленчуци, с изключение на чесъна, и поставете в един общ дълбок съд. Забележка! Не е необходимо да отделяте ябълки и домати от кожата, но морковите го правят. След това сложете малък куп суха мащерка в тенджера с нарязани съставки и натиснете детайла с ръце, така че сокът да излезе от доматите..

   

3. 
   
   
   

   Поставете подготвения детайл на огън и варете, докато омекне. След това избършете получената смес през ситно сито.

   

4. Сега докарайте хомогенната смес от плодове и зеленчуци до кипене, сол, захар и комбинирайте с оцет. В отделен съд разредете водата с нишесте, след което изсипете получената течност във врящия сос. Когато добавяте разтвор на нишесте, не забравяйте да разбъркате детайла. След това кипнете сместа още няколко минути, след което добавете към нея прясно изцеден сок от чесън.

   

5. След като комбинирате чесновия сос, веднага го изсипете в бурканите. Важно! За съхранение в хладно помещение, това консервиране не е необходимо да се стерилизира, трябва само да се навива плътно и това е всичко. Ако обаче съхранявате такъв детайл на стайна температура, тогава той трябва да бъде обработен за петнадесет минути преди да се търкаля. След извършване на всички процедури, бурканите със съдържанието трябва да се поставят на пода с капаците надолу, за да се охладят.. Бързият доматен и ябълков сос за зимата е готов.

   

   Приятен апетит!