Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на мариновани тиквички за зимата по бърз начин

описание

Тиквички се мариноват като гъби, ще се превърне в основно ястие на вечерта, ако поканите гостите си да опитат такъв вкусен със затворени очи, те никога няма да предположат, че пред тях няма мариновани гъби. Ако не ми вярвате, опитайте този експеримент у дома.. Благодарение на специалния си състав, маринованите тиквички продължават да се възползват от тялото дори след термична обработка, така че яденето на такава закуска е не само приятно, но и здравословно..

Тази рецепта ще хареса особено на домакините, които живеят далеч от гората и нямат възможност да излязат за гъби. Въпреки това, като си направите такова ястие, вече няма да искате да мариновате гъби за зимата. Между другото, когато консервирате зеленчуци с аромат на гъби, по-добре е да изберете пресни млади тиквички, тъй като структурата им е по-бистра и вкусът е по-богат от по-старите зеленчуци. Предлагаме ви да вземете под внимание нашата подробна рецепта за приготвяне на мариновани тиквички за гъби по бърз начин със стъпка по стъпка снимки, които ще взривят ума ви с уникалния им вкус..

Съставки

• Тиквички 1 бр.
• Трапезна сол на вкус
• Растително масло на вкус
• Чесън на вкус

стъпки

1. Пригответе необходимите съставки, преди да започнете да готвите. Това ще ви помогне да оптимизирате процеса на готвене на тиквички, както и да го направите по-бърз и удобен, елиминирайки времето, прекарано в търсене на продукти..

   

2. Изплакнете избраните за консервиране тиквички в студена вода и обелете кожата със специален зеленчуков нож. По принцип можете да използвате обикновен остър нож, но трябва да се има предвид, че трябва да премахнете корите с много тънък слой..

   

3. 
   
   
   

   Поставете тиквичките върху дървена дъска за рязане и започнете да режете на големи кубчета.. В същото време е много важно да изберете правилния размер на филийките, тъй като твърде малките парченца тиквички бързо ще заври и станат твърде меки, а твърде големите могат да останат сурови след готвене..

   

4. Изпратете нарязаните тиквички в дълбока тенджера или тенджера и изпратете чесъна, нарязан в блендер там. Разбъркайте цялото съдържание на съда, така че чесънната каша да се разпредели върху всички зеленчуци..

   

5. 
   
   
   

   Сега пригответе отделен съд и пригответе марината в него, като комбинирате захар със сол и олио, а също и добавете малко оцет. Разбъркайте всичко, докато получите хомогенна каша..

   

6. След като приготвите маринатата, тя трябва да се добави към тиквичките, смесете съдържанието на съда, покрийте с капак и хладилник за няколко часа, така че зеленчуците да се влеят и да се накиснат в подправки.

   

7. След това съдът с тиквички трябва да се постави на малък огън, без да се сваля капака. Трябва да готвите зеленчуци по този начин най-малко петнадесет минути, през които трябва да разбъркате съдържанието на съда не повече от два пъти. Най-добре е да направите това с дървена шпатула, за да не повредите формата на парчетата..

   

8. Докато тиквичките се готвят, трябва да стерилизирате бурканите, в които ще ги затворите. След като направите това, махнете зеленчуците от котлона и ги подредете в буркани. Не забравяйте да стерилизирате капаците, както и да добавите люспи.

   

9. С това завършват всички подготовки.. Сега можете да поставите буркани с тиквички с аромат на гъби в мазето до зимата, или можете да им се насладите в момента.

   

   Приятен апетит!