Стъпка по стъпка снимка рецепта как да мариновани млечни гъби по бърз начин за зимата у дома

описание

Мариновани млечни гъби - страхотна закуска с отличен вкус и аромат. Мариноването на гъби у дома е много просто и можете да го направите както за зимата, така и за всеки ден. В последния случай дори можете да използвате замразени млечни гъби. Това не влияе на вкуса на закуската, но не може да се съхранява дълго време, тъй като първоначално съставките са били замразени. Въпреки това, във всеки случай гъбите са много хрупкави и невероятно вкусни.. 

Можете да сервирате домашни мариновани гъби веднага след отваряне на консервата. Също така се оставят предварително да се запържат или пекат във фурната. Гъбите с оцет, все още прибрани горещи, могат да действат като съставки за приготвяне на някои ястия.. От тях е възможно да се приготви много вкусна гъбена супа и лека салата, а божествени топли сандвичи излизат с мариновани млечни гъби. 

Както белите, така и черните млечни гъби са подходящи за мариноване по тази проста рецепта със стъпка по стъпка снимки. Ако за тази цел се използват всички необходими съставки, тогава съдържанието на калории в консервираните гъби ще бъде само 24 килокалории на 100 грама продукт. Със сигурност това ще зарадва изключително много тези хора, които трябва да спазват диета. Между другото, хитрите стюардеси не винаги използват гъби, за да създадат такава заготовка за зимата.. За целта използват тиквички, а след мариноване наистина приличат на млечни гъби.

Така че, предлагаме ви да започнете да готвите с нас.!

Съставки

• Млечни гъби 3 кг
• Готварска сол 6 ч.л..
• Черни пиперки 10 бр.
• Карамфил 2 бр.
• Чесън 4 скилидки
• Оцет 100 мл

стъпки

1. 
   
   
   

   На първо място е необходимо да се обработват млечните гъби, доставени от гората. Първо ги почистете от клони, листа и други горски отпадъци. След това изплакнете добре гъбите и напълнете с много студена вода в продължение на няколко часа. Това ще позволи на съставките да запазят своята хрупкавост, както и немити замърсявания ще се отделят от тях по време на процеса на накисване..

   

2. 
   
   
   

   След като накиснете млечните гъби, изплакнете отново под чешмата и след това изберете големите гъби, за да ги нарежете на малки парченца. Поставете подготвената реколта от гъби в съд с вода и поставете на печката. След като заври, гответе гъбите за двадесет минути на среден огън.

   

3. Извадете сварените съставки от врящата течност и залейте с два литра чиста студена вода. Добавете там сол и други подправки. Сварете получения детайл за още двадесет минути.

   

4. Междувременно изплакнете и стерилизирайте добре стъклените буркани. След това ги напълнете с варени гъби и към тях добавете обелените скилидки чесън. Изсипете съставките, опаковани в буркани с гореща саламура, в която се вариха гъбите. След това завийте плътно заготовките и оставете на удобно място да се охлади. Когато консервацията изстине, я прехвърлете в мазето за съхранение, но можете да вземете и първата проба от охладените гъби. Бързо маринованите млечни гъби са готови за зимата.

   

   Приятен апетит!