Проста рецепта за консервиране на гъби в сладка и кисела марината за зимата в буркани.

Тази проста рецепта ще ви помогне без усилия да приготвите вкусни консервирани гъби, които ще разнообразят семейното ви меню през дългата зима. Поръчката е изключително проста, подготовката й няма да изисква допълнителни значителни разходи от вас.

Готвенето на гъби в по-сладка марината е практически същото рецепта за приготвянето им в кисел пълнеж.

За да се получи по-сладък пълнеж, към готовия кисел се добавя захар (необходими са 80 г на литър вода). Добавете същото количество захар към маринатата в случаите, когато искате да направите заготовка без стерилизация. С тази версия на препарата количеството оцет във водата се увеличава до съотношение 1/1.

Можете да съхранявате гъбите в сладко-кисел пълнеж както в избата, така и в хладилника. Консервираните гъби се сервират като предястие или като допълнение към гарнитурата към основните ястия.