Лечебно сладко от борови шишарки, рецепти и ползи

Може би няма нито една къща, в която тези, които обичат да пируват сладко, не биха живели, но малко хора осъзнават, че това може да се направи с максимална полза за тялото. Например, отличното сладко от борови шишарки има такава полза, в допълнение, има невероятен вкус, който няма да остави никого безразличен. И за да приготвите такъв деликатес, ще са необходими много малко време и материални разходи..

Лечебни свойства и противопоказания

Лечебните свойства на шишарките са познати от древни времена.. Лечебното сладко има уникален състав, чиито ползи са подценявани от мнозина. Съдържащите се в продукта витамини и аскорбинова киселина имат добър ефект върху тялото. Освен това сладкото от борови шишарки има положителен ефект върху ставите, дихателната система и помага за нормализиране на работата на всички органи и системи в човешкото тяло. Полезно е да приемате такъв деликатес през зимния и есенния период..

Случаят за конфитюр

Деликатността на шишарката не само има отличен и оригинален вкус, но според лекарите има много полезни свойства..

1. Продуктът от иглолистно дърво осигурява ефективна борба срещу бактерии и вируси, а също така има противогъбичен ефект. Именно в народната медицина често използвам такова сладко като терапия за бактериални и вирусни инфекции..
2. Има анти студено действие. Използването на такъв деликатес помага да се предотврати развитието на настинки. И ако въпреки това не беше възможно да се избегне вируса, иглолистното сладко ще помогне да се справите с него по-бързо..
3. Той е отличен имуностимулант. Тъй като сладкото съдържа голямо количество минерали и витамини, то не само укрепва организма, но и подобрява цялостното психологическо състояние, а също така повишава ефективността.
4. Продуктът има добър отхрачващ ефект. Това лекарство се препоръчва за тези, които имат патологии на дихателните пътища. Освен това много лекари препоръчват да се използва това сладко дори при сериозни заболявания като пневмония, бронхит и плеврит..
5. Ежедневната употреба на лакомството укрепва сърдечната система, а съдържащият се в нея витамин В нормализира сърдечната функция и повишава еластичността на кръвоносните съдове.
6. Десертът, приготвен от шишарки, има силно обезболяващо действие. Например, тези, които имат проблеми със ставите, след прилагане на компрес от такова средство, болката значително намалява и отокът се облекчава.
7. Яденето на конфитюр повишава апетита, тъй като витамините и микроелементите, които се съдържат в него, имат положителен ефект върху стомаха и подобряват чревната подвижност..

Противопоказания за консумация

Според специалистите сладкото от борови шишарки е лекарствена суровина, поради което има някои противопоказания за употреба.. Лекарите препоръчват откажете да използвате иглолистни деликатеси в следните ситуации:

• докато кърмите;
• под 3-годишна възраст;
• с бъбречна недостатъчност;
• с тенденция за развитие на алергични реакции към иглолистно сладко.

Основни правила на лечение

Според много лекари прекомерната консумация на сладко има отрицателен ефект върху човешкото тяло. Ето защо, за да не провокирате предозиране, си струва да разделите дневната доза на няколко дози на равни части. Можете да приемете този деликатес като независим продукт или да го добавите към чай или печива..

Дозировката на лекарственото сладко от конус се определя индивидуално и зависи от възрастовите характеристики и симптомите на заболяването. Приемът на иглолистно сладко се препоръчва при следните заболявания:

• При кашлица. Има благоприятен ефект при суха кашлица, като по този начин я елиминира, а също така допринася за изтъняването и изхвърлянето на храчките. За да се намали интензивността на силна кашлица, се препоръчва това лекарство да се приема ежедневно в продължение на поне 14 дни..
• Ангина. С помощта на ежедневната употреба на сладко, бактериите се неутрализират и зачервяването в ларинкса се отстранява.
• Бронхит. За да се подготви лек за това заболяване, конусите първо трябва да се настояват във вода, след което, след като извадите шишарките от него и добавите захар, сварете сиропа от тази течност. Продуктите трябва да се приемат в следните пропорции: зелени шишарки - 1 кг, чиста течаща вода - 3 литра, захар - количеството захар ще бъде равно на количеството на вливаната течност без шишарки. Приемайте лекарството по 1 лъжица 3 пъти на ден с топла, но не гореща вода. Продължителността на лечението е най-малко 10 дни.
• Удар. Като превантивна мярка, ежедневната консумация на сладко от борови игли минимизира вероятността от развитие на инсулт. А при вече пренесено заболяване допринася за развитието на речта и възстановяването на двигателната активност, ако е имало тези нарушения. Когато се препоръчва лекарство вземете за възрастни хора, струва си да се има предвид, че дозата на прием ще бъде два пъти по-малка, отколкото за младите.
• Астмата. За да избегнете пристъпите на астма или да ги намалите до минимум, експертите препоръчват да използвате 2 супени лъжици конфитюр дневно. Това обаче трябва да стане не наведнъж, а в няколко, в малки равни дози. Можете да варите такова лекарство според същата рецепта, както за лечението на бронхит. Ползите от сладко от борови шишарки при астма е трудно да се надценят.

Преди да започнете да приемате сладко от борови шишарки като лекарствен продукт е необходимо да се консултирате със специалист, който може да провери дали има алергични реакции и противопоказания за употреба.

Ползи за деца

За малки деца от 3-годишна възраст се препоръчва малко количество от лакомството. Може да се яде като самостоятелен продукт или да се добавя към чай и сокове, но не повече от веднъж на ден..

Това сладко е отлична алтернатива на витамините за профилактика на вирусни заболявания, особено по време на обостряне на остри респираторни инфекции и грип. Освен това голямо количество витамини и минерали, съдържащи се в готовия продукт, помагат за укрепване на тялото на детето..

Събиране на продукт за медицински цели

Преди да започнете да готвите, трябва правилно да подготвите плодовете. В крайна сметка, вкусът и полезните свойства на деликатеса директно зависят от качеството на материала. Най-добре е да започнете събирането на пъпки в средата на май или началото на юни. В процеса на избор на продукти за сладко трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

1. Място на събиране на плодове. Препоръчва се събиране на пъпки в екологично чисти райони, тъй като плодовете, събрани в индустриални зони, няма да са от полза.
2. Период на събиране. Зрелостта на шишарките за конфитюр директно зависи от климатичната зона, така че в региони с хладен климат продуктът се добива по-близо до средата на юни.
3. Дърво. Ако по ствола на дърво или клоните му има някакви повреди или признаци на болест, не берете плодовете. Освен това е необходимо да се изостави събирането на шишарки от дърво, което има следи от гниене..
4. Суровини и степен на зрялост. При прибирането на реколтата предпочитание трябва да се дава само на млади светлозелени пъпки, които все още не са имали време да зимуват. Те растат най-вече на млади клони и са ярко оцветени. Ако чукът е пробит с нокът и лесно се поддава на това, тогава времето за събиране е избрано правилно.

Като вземете предвид всички горни критерии, можете спокойно да сте сигурни, че не само ще получите прекрасен деликатес, но и ще бъде максимално полезен за човешкото тяло..

Рецепти за сладко от борови шишарки

Идеални за приготвяне на десерт са екземпляри без повреди с розови страни, чийто размер не надвишава 5 см дължина. Най-доброто сладко е онова, което се приготвя веднага след събирането на суровините, тъй като само то съдържа максималното количество хранителни вещества и витамини. Ако възникнат ситуации, когато е невъзможно да се готви веднага, шишарките трябва да се поставят в кутия или парцал. Те могат да се съхраняват в тази форма, но не повече от два месеца..

Бърз начин

Тази рецепта за готвене ще бъде оптимална за тези, които са ограничени в свободното си време. В допълнение, рецептата често се препоръчва при захарен диабет и за повишаване на имунитета. Но хората, страдащи от високи нива на глюкоза, трябва да вземат предвид, че не трябва да използвате такъв деликатес сами..

Рецептата включва:

• Пресни пъпки - около 1 кг.
• Гранулирана захар - около 1 кг.
• Ако е необходимо, една чаша чиста вода.

Процесът на готвене се състои от следните стъпки:

1. Предварително измитите шишарки се нарязват на няколко части и се покриват с гранулирана захар до изпускане на сока.
2. Ако след известно време боровият продукт не отделя сок, трябва да добавите малко вода.
3. След появата на сиропа съдът с шишарките се поставя на водна баня. Отнема около два часа. Когато се образува пяна, тя трябва да бъде отстранена.

Готвене без варене

Вареното сладко според тази рецепта ще бъде полезно за хора с дихателни проблеми. В допълнение, продуктът има антимикробни свойства и може да се препоръча за употреба от хора със заболявания на пикочно-половата система..

За готвене ще ви трябва:

• Млади шишарки - 2 килограма.
• Гранулирана захар - 4 килограма (препоръчително е да се приема захар два пъти повече от основния продукт).

Процесът на готвене се състои от следните точки:

1. Шишарките се измиват, нарязват се на няколко парчета и се поставят в съд със захар.
2. След като основният продукт е добре навит на захар, той трябва да се прехвърли в буркани. Покрийте с останалата захар.
3. Всеки буркан се покрива с марля и се поставя на пряка слънчева светлина или близо до топла батерия, като не забравяме периодично да разклащате контейнерите.
4. Трябва да издържите сладкото, докато захарта се разтвори напълно и се образува сиропът от шишарките.

След това сладкото се затваря с обикновен капак и се поставя на хладно място за съхранение, най-добре, ако е хладилник. Лакомството е напълно готово за ядене.

Лакомство с лимонов борови шишарки

Ако обичайното сладко от шишарки не отговаря на вашия вкус, можете да го подобрите и промените малко. За да приготвите такъв продукт, е необходимо в допълнение към шишарки да добавите лимонов сок или киселина. Продуктите са взети от следните изчисления:

• Млади шишарки - 1,5 кг.
• Захар - количеството захар, което трябва да приемате, е същото като броя на пъпките.
• Чиста вода - 3 литра.
• Сок от един голям лимон или супена лъжица лимонена киселина.

Измийте и нарежете шишарките, поставете във вода и гответе най-малко 4 часа. По време на готвене обезмаслете и разбъркайте от време на време. След това шишарките се отстраняват и се добавя захарта. Лакомството се вари, докато се сгъсти, а преди да го излеете в съд, трябва да се добави лимонена киселина. Сладко от борови шишарки, напълно готови за ядене.

С правилната колекция на ключовия продукт и запазване на всички тънкости при приготвянето на сладко, той ще бъде не само отличен десерт, но също така ще донесе много ползи за организма. В допълнение, калоричното съдържание на сладкото е толкова ниско, че може да се консумира дори от хора, които имат повишена склонност към наддаване на тегло..