Оригинално портокалово сладко

През зимата всички са свикнали да ядат вкусно плодово и ягодово сладко с горещи чайове. Ябълка, малина, череша - десерти, които има всяко семейство. За промяна предлагаме да разгледаме няколко рецепти за портокалово сладко. Позволено е да го готвите не само през лятото, но и през зимата..

Продуктите винаги могат да бъдат намерени в магазина. Основното е да отделите малко лично време..

Продукти:

• портокали - 200 г;
• цариградско грозде - 500 г;
• гранулирана захар - 500 g. 

Тогава правим това:

1. Изплакнете цитрусовите плодове, подсушете и отстранете кожата, бял филм и семена. Сортирайте цариградско грозде, премахнете развалени плодове и стебла. Сложете в гевгир, изплакнете и изчакайте да се отцеди излишната влага. С помощта на блендер или месомелачка смилайте плодове и портокали до пюре. 
2. Прехвърлете получената маса в емайлиран съд, добавете гранулирана захар. Бъркайте, докато сладката съставка се разтвори напълно. Подредете в стерилни буркани, затворете с пластмасови капаци и поставете на студено място. 
3. За по-дълго съхранение получената маса трябва да се вари 30 минути и едва след това да се разстила в контейнери.. 

Портокалово сладко с кори

Предлагаме да се обмисли вариантът на вкусен и ароматен десерт. За да го приготвите, се нуждаете от малко количество гранулирана захар. Струва си да се помни, че самият плод е сладък. Добавянето на пресен лимон придава на десерта лека киселинност и аромат.. 

Продукти:

• портокалова кора - 200 г;
• портокали - 2 кг;
• лимон - 240 г;
• чиста вода - 5 л;
• гранулирана захар - 200 g. 

Портокалово сладко с кори

1. Изплакнете обилно портокалите с гъба и подсушете. Обелете, премахнете костите и белия горчив филм. Натрошете пулпата на кубчета. Направете същото с жар. 
2. Изплакнете лимона, обелете кожата, отстранете семената. Нарежете пулпата подобно на портокалите. Поставете лимоните, портокалите и тяхната жар в голям съд за готвене. Налейте посоченото количество вода, поставете върху печката. 
3. От момента на кипене намалете котлона, гответе 2 часа. Не забравяйте да разбъркате състава.

Важно! В края оранжевата коричка стана мека. 

1. Добавете гранулирана захар, разбъркайте до пълното й разтваряне и продължете да къкри за още четвърт час. 
2. Разпределете готовото сладко в стерилни буркани, затворете плътно. След охлаждане го поставете в мазето или хладилника. 

С кайсии

Кайсиите са много сочни, сладки и ароматни плодове. Комбинирайки с портокали, той прави аромата по-ярък с неописуем вкус.. 

Продукти:

• кайсии - 1 кг;
• портокали - 250 г;
• гранулирана захар - 500 g. 

След това следвайте инструкциите:

1. За приготвянето на сладък десерт се препоръчва да изберете не презрели кайсии. Освен това костта трябва да върви добре. 
2. Измийте кайсиите, подсушете с кърпи за еднократна употреба. С остър нож разделете на 2 части и отстранете костите. Не изхвърляйте последния компонент на продукта, той ще бъде необходим за по-нататъшна подготовка. 
3. Поставете приготвения продукт в емайлиран съд, добавете гранулирана захар. Измийте портокалите, нарязани на пръстени с кожата. Не забравяйте да премахнете костите, в противен случай вкусът на готовото ястие ще придобие особена горчивина. 
4. Добавете портокалите и покрийте със захарта. Нарежете кайсиевите ями, вземете само ядките. Смелете с ръчен блендер или кафемелачка. Изсипете в съд с основните съставки. Разбъркайте, покрийте и оставете за 30 минути. През определеното време захарните зърна ще се разтворят. Кайсии и портокали, напоени със сладък сироп. 
5. След определеното време поставете контейнера със съдържанието върху печката, като зададете минималния режим на отопление. Не забравяйте да разбърквате от време на време и отстранете пяната от повърхността с дървена лъжица.. 
6. След като заври, поставете контейнера със съдържанието на масата. Покрийте и охладете за 5 часа. След това го поставете обратно на печката, гответе на бавен огън за 60 минути, свалете от котлона.
7. Изсипете в чисти буркани, затворете и обърнете. Охладете, сложете в мазето. Приготвеният десерт се оказва вкусен, който перфектно допълва каша, извара. Може да се използва и за пълнене на сладки питки.. 

Десертни корички

Необичайна рецепта за портокалово сладко с кори. Вкусът на заготовката е пикантен и тръпчив с лека горчивина, а цветът е много красив. За по-ярък цвят коричките внимателно се навиват на къдрица. Тази опция ще се хареса особено на хората, които обичат сочните портокали..

Продукти:

• свежа кожа -500 g;
• чиста вода - 250 мл;
• лимонов сок - 30 мл;
• гранулирана захар - 750 g. 

Десертни корички

1. Изплакнете коричките и накиснете в охладена вода за 24 часа. Нарежете на ивици с дебелина не повече от 5 мм. След това затегнете всеки от тях. За да го закрепите, нанижете игла и конец през всяка от къдриците. Мъниста корички, оставете настрана. 
2. Нека започнем да правим сладък сироп. За да направите това, комбинирайте вода и гранулирана захар в съд с дебело дъно. При редовно разбъркване довеждайте до кипене и изчакайте, докато зърната се разтворят напълно. 
3. Поставете къдриците от портокалова кора в горещ сироп. След като заври, намалете котлона до минимум и продължете готвенето в продължение на 60 минути. След като изтече времето, добавете лимонов сок. Разбъркайте и изчакайте, докато се охлади напълно. 
4. В охладена форма разстелете в чисти буркани, след като извадите конеца. Затворете плътно. Да се ​​съхранява на студено място. 

С банан

Десертът се получава с приятен жълт цвят и има оригинален вкус. Консистенцията на лакомството е гъста. Разрешава се да се добави при печене. 

Продукти:

• портокали - 1 кг;
• банани - 1,5 кг;
• гранулирана захар - 1.6 кг;
• чиста вода - 0,4 л. 

Процедурата е следната:

1. За омекотяване на ярко оранжевия аромат се използват екзотични бананови плодове. На първо място, трябва да измиете и изсушите плодовете. Почистете, премахнете костите. 
2. Нарежете портокаловите кори на ивици и разделете на клинове, след което ги нарежете на 4 парчета. Нарежете бананите на филийки. 
3. Изсипете посоченото количество вода в голяма тенджера, добавете гранулирана захар и при редовно кипене изчакайте, докато се разтвори напълно. След това добавете подготвени компоненти. От момента на кипене, като бъркате постоянно, гответе на слаб огън. 
4. Опаковайте в стерилни буркани, затворете. Обърнете и охладете. Премахване в мазето.