Конфитюр от млади борови издънки - рецепта със стъпка по стъпка снимки за готвене

описание

Сладко от борови стрели - доста интересен десерт, който може да се приготви за зимата у дома само в един конкретен период от годината. Факт е, че само младите издънки от бор са подходящи за приготвяне на толкова необичайно сладко, което може да се запаси едва в края на май. Също така периодът на отглеждане на такива борови "плодове" пада в началото на юни. Като цяло растежът им зависи изцяло от околния климатичен климат.. Основното е, че издънките трябва да се събират навреме, а именно до момента, когато структурата им започне да се сгъстява.

Преди да започнете да събирате борови издънки, препоръчително е първо да се уверите, че те са подходящи, а това е много просто да се направи. За да направите това, достатъчно е да изтръгнете един издънка от бора и да го разчупите на две части. В млада държава разделянето му наполовина не е трудно, което не може да се каже за груби издънки. В този случай вече ще е трудно да се направи..

Между другото, можете да готвите такова здравословно сладко за зимата от издънките на абсолютно всяко иглолистно дърво. Вярвате или не, дори зелените пъпки са добри, за да превърнете тази стъпка по стъпка снимка рецепта в реалност! Основното е, че по време на приготвянето на иглолистно сладко, стриктно спазвайте подробно описаните по-долу технологични инструкции. Така ще приготвите точно този детайл за зимата, ползите от който впоследствие ще се появят като уникална бариера за тялото от много настинки.

Затова нека се пристъпим към готвенето!

Съставки

• Борови издънки 1/2 кг
• Гранулирана захар 1,5 кг
• Вода 3 л
• Лимон 1 бр.

стъпки

1. Ето как изглеждат младите борови издънки, от които се нуждаем днес, за да направим необичайно сладко за зимата.

   

2. Най-добре е да събирате иглолистни издънки далеч от индустриалната зона. Гората в този случай ще ви бъде полезна. Въпреки това, във всеки случай, събраните издънки трябва да бъдат сортирани много добре и измити, преди да започнете да правите сладко от тях..

   
   
   
   

   

3. На следващо място, за издънките, трябва да готвите сладък сироп. Това ще изисква компоненти като гранулирана захар и вода. Те трябва да бъдат смесени в подходяща тенджера, след което течността трябва да се вари, докато захарта се разтвори напълно. След това подготвените издънки трябва да се поставят в сиропа и да се варят в него в продължение на един час..

   

4. Издънките трябва да се готвят строго на слаб огън или за този случай можете да използвате водна баня. В този случай също ще са необходими поне шестдесет минути, за да заври издънките..

   
   
   
   

   

5. След един час отварата от борови издънки трябва да се филтрира през марлена кърпа, след което полученият мед с богат аромат на бор трябва да се излее в тенджера.

   

6. След това нарежете лимона на тънки ивици заедно с корите. Именно киселинността и удивителният аромат на лимона ще придадат изисканост на боровия мед..

   

7. Изпращаме нарязаните ивици лимон в тенджера с мед, след което готвим здравословно сладко за поне час и половина.

   

8. По време на процеса на готвене съдържанието на тенджерата трябва да се разбърква редовно, за да не се изгори по-късно подготовката за зимата.

   

9. След един час и тридесет минути, иглолистният деликатес трябва да се разточи херметически в предварително стерилизирани буркани и след това да се остави да изстине. След това охладеното сладко от борови издънки трябва да се премести в подходящо помещение преди зимата. Приятен апетит!