Проста стъпка по стъпка рецепта със снимка как да се готви сладко от ягоди за зимата

описание

Сладко от ягоди - прекрасен летен десерт, който се препоръчва да се запасите за зимата в големи количества. Можете да бъдете сигурни, че една или две буркани с ягодови лакомства няма да са достатъчни за зимния период. Това е така, защото домашното сладко от ягоди е много вкусно и определено няма да можете да пирувате с една чинийка.. В допълнение, такъв десерт не е задължително да се яде с лъжици, тъй като има уникална употреба при готвене. Много домакини използват диворастящи ягоди, прибрани по този начин, които предлагаме в тази проста фото рецепта с инструкции стъпка по стъпка, като пълнеж от горски плодове за различни печива. И знаете ли, наистина се оказва много вкусно и необичайно!

Дивите ягоди, за разлика от градинските ягоди, имат доста малък размер и е много работа за събирането им за приготвяне на сладко. Освен това, за да приготвите ягодово сладко за зимата у дома, се препоръчва да вземете плодове със същия размер. Те трябва да са или всички малки, или всички големи. Това е много важно при приготвянето на лакомство, защото всички плодове с еднакъв размер ще достигнат готовност по едно и също време.. Между другото, ако събраната реколта от ягоди е доста малка, тогава можете да направите ягодово сладко заедно със стеблата. Факт е, че обработката на тези плодове ще отнеме твърде много време. Все пак някои търпеливи стюардеси все още отделят ягодите от зелените опашки и как само успяват да го направят ...

Нека започнем да създаваме вкусно ягодово сладко за зимата!

Съставки

• Ягоди 4 супени лъжици.
• Гранулирана захар 4 с.л..
• Лимонена киселина 1 g
• Вода 1-2 с.л. л.

стъпки

1. Поставяме събраните ягоди в голям дълбок басейн и започваме постепенно да ги сортираме. Изхвърлете всички ненужни листа и клонки. Тогава сортираните плодове много внимателно се измиват. Ако деликатесът се приготвя със стебла, тогава е по-добре да изплакнете плодовете няколко пъти. На следващо място, измитите плодове трябва да се изсушат с кърпа..

   

2. Изпращаме сушените ягоди в съд, в който ще се готви сладкото, след което го пълним със захар. След захарта изпращаме лимонена киселина, но първо я разреждаме в една супена лъжица вода. Благодарение на добавянето на лимонена киселина ягодовият деликатес ще остане ярък и богат на цвят..

   
   
   
   

   

3. Сега поставяме контейнера с горски плодове на удобно място за няколко часа или по-добре за цялата нощ, така че ягодите да пускат колкото се може повече от собствения си сок.

   

4. След посоченото време поставяме суровото сладко на малък огън и го готвим в продължение на пет минути. По време на това отстранете получената пяна с лъжица.. След пет минути извадете съда със сладко от печката и след това го поставете на подходящо място за един ден.

   
   
   
   

   

5. След един ден слагаме ароматния деликатес на печката и го готвим до пълно сваряване. Сложете горещото сладко в стерилни буркани и веднага ги навийте с капаци.

   

6. Не забравяйте да оставите малко сладко, за да опитате. Плюс това, като правило, се случва неволно..

   

7. През зимата, когато дойде време за отваряне на буркан с ягодов десерт, не се тревожете, ако цветът на сладкото се е променил.. По време на инфузията лакомството ще придобие по-тъмен нюанс, отколкото беше непосредствено след приготвянето.

   

8. Цветът на сладко от диви ягоди в нашия случай обаче няма значение.. Основното е, че вкусът на подобен ягодов деликатес е просто невероятен. Какъв аромат!

   

   Приятен апетит!