Оригинално лимонено сладко - как да готвите лимоново сладко за зимата вкусно - проста рецепта.

Приготвянето на лимонено сладко у дома изобщо не е бързо и малко неприятно. Подобен деликатес се приготвя в големи количества, вероятно там, където растат цитрусови плодове. А за жителите на други страни, приготвянето на сладко от лимон е по-скоро възможност за разширяване на гамата от необичайни домашни приготовления за зимата.

Съставки: лимон, захар

Как да си направим вкусно и здравословно сладко от лимон за зимата.

За 1 кг лимони, които вече са освободени от кожата, се вземат 1,5 кг захар и 450 г вода.

Сложете обелените лимони цели във вряща вода. Оставете ги там 15 минути.

Освен това рязко променяме температурния режим. Лимоните се изпращат до възможно най-студената вода. Ще изстине там.

Междувременно се занимаваме със сироп. Сварете вода и захар. Всичко е както обикновено - нищо ново.

Лимоните се охлаждат, пристъпваме към рязане. С остър нож разделяме на филийки, костите ги няма. Ако сте твърде мързеливи, костите ще дадат горчивина на готовото сладко.

Слагаме го в емайлиран съд. Изсипете половината от горещия сироп. Оставете го да престои 10-12 часа. Долейте останалото и гответе.

Вари се - заделя за 10-12 часа. Правим това готвене 3 пъти. Готвещият огън е най-слабият.

Навийте бурканите, пълни със сладко.

Вкусното лимонено сладко е жалко да се яде с лъжици. Нека това е празничен или терапевтичен вариант. Течната част на детайла е прекрасна импрегнация за торти и пайове, допълнение към палачинки или сладолед.