Сладко от лимон - вкусно и здравословно

Сладко от лимон има освежаващ, екзотичен вкус. Ще ви достави истинско удоволствие. По време на преработката цитрусовото сладко запазва почти всички полезни свойства, присъщи на пресните плодове. Особено полезно е да хапвате такъв деликатес през зимния студ..

Рецепта за сладко от лимон.
Съставки:
- захар, тиква - по един килограм всяка
- среден лимон - 2 броя
Получаване:
1. Нарежете тиквата на малки парченца, покрийте със захар, оставете всичко настрана, докато тиквата даде сок.
2. Вземете лимоните, освободете ги от жар, като използвате за целта ренде.
3. Натрошете самите плодове ситно, като същевременно отстраните семената.
4. Сложете тенджера с тиква на слаб огън, стойте до кипене, добавете лимони и нарязана коричка, оставете да заври няколко минути.
5. Сложете лимоново сладко в буркани, покрийте с херметични капаци.
Опитайте и чубрица сладко от джинджифил с лимон.

Рецепти за сладко от лимон със снимки.
Съставки:
- захар - един и половина килограма
- вода - няколко чаши
- лимон - 1 килограм
Получаване:
1. Обелете лимоните, потопете цялото във вряща вода, задръжте за 20 минути.
2. Изплакнете плодовете в хладна вода, нарежете на филийки, като изхвърлите всички семена.
3. Пригответе гъст сироп от захар, вода. Сложете масата на печката, кипете, като бъркате непрекъснато.
4. Потопете нарязаните лимони, разбъркайте внимателно с дървена лъжица, заври. Щом се появят мехурчета на повърхността, извадете съда от печката, охладете напълно, отново кипете, охладете. Извършете процедурата два пъти.
Как искате да крушово сладко с лимон?
Сладко от лимонови кори.
Съставки:
- захар - 1,2 кг
- лимони - 6 броя
- студена вода - 1,2 литра
- ванилова захар - чаена лъжичка
Получаване:
1. Изберете големи лимони, измийте ги, хвърлете ги във вряща вода, извадете, охладете, нарежете на тънки полукръгове, извадете семената.
2. Изсипете вода в купа за конфитюр, сложете лимоните, покрийте с капак, кипнете, кипете 40 минути. След това време добавете захар, кипете още един час.
3. Веднага щом сладкото е сготвено, го опаковайте горещо в буркани, плътно покрийте.
4. Банките е най-добре да се обърнат с главата надолу, увити в топло одеяло и след това да се съхраняват на хладно място.

Опитайте и сладко от лимон през месомелачка.
Малко тайни на приготвяне на лимоново сладко.
1. За да направите сладко, не е необходимо да приемате презрели плодове, защото по време на готвене те просто ще заври, а сладкото ще придобие непривлекателен вид.
2. Цялата пяна трябва да бъде отстранена без отказ, тъй като нейните частици могат да провокират повреда на сладкото.