Тиквички с лимон

В допълнение към консервирането на най-обикновените, но въпреки това много вкусни рецепти за различни салати, включително салата от патладжан, замразяване на зеленчуци и плодове за зимата, приготвяне на компоти за всеки вкус, има в моя "багаж от рецепти" и абсолютно нестандартно.
Те включват сладко от цариградско грозде с портокали и сладко от тиквички с лимон. Това е загадъчна рецепта и всичко това, защото всеки, който не е личен от нейните тайни, е сигурен, че сладкото е направено само от лимони..
Готвя го не само защото е вкусно, но и защото е много полезно (лимоните е добре да се приемат като общ тоник, а тиквичките - пречистват кръвта, премахват холестерола и т.н.).
След като прочетох за полезните свойства на тиквичките, отново се уверих, че има храна, която ни лекува (рецепта за мозък с лимоново сладко просто се отнася до нея), но има една, която ни осакатява (всички видове бързи храни)! 
Списък на продуктите:

• Тиквички - 1кг.-
• Лимони - 500гр.-
• Захар - 1 кг.
Метод на готвене:

1. Измийте и обелете тиквичките (ако има семена, те също трябва да бъдат отстранени), нарязани на малки кубчета-
2. Измийте добре лимоните, залейте с вряла вода и нарежете на малки тънки филийки заедно с корите-
3. Сложете нарязаните тиквички и лимоните в купа, покрийте със захарта, разбъркайте и оставете за няколко часа (най-добре за една нощ)-
4. Сложете купата на огъня, доведете до кипене и оставете сладкото да къкри в продължение на пет минути на слаб огън-
5. Свалете от котлона и оставете да престои 5-7 часа-
6. След това отново поставете на огън и гответе, като бъркате редовно, в продължение на четиридесет минути.-
7. Подредете в стерилни буркани, навийте на руло.

Не е необходимо да добавяте вода в това сладко на който и да е от етапите на готвене. Съветвам ви също да готвите „Сладко от дюли с ядки и лимон. Рецепта със снимка"- оказва се много елегантен и вкусен, а също така, ако говорим за тиквички и лимони, тогава семейството ми наистина харесва и компот от тиквички с лимон!
Приятен апетит!