Мандариново сладко с аромат на ванилия и лимон

Мандариново сладко с аромат на ванилия и лимон - това е името! От него можете веднага да разберете какви продукти ще се използват за приготвяне на сладко лакомство. Самото сладко може да се готви за десет минути или тридесет, то просто ще се различава по консистенция. Ако готвите по-дълго, тогава сладкото лакомство ще бъде гъсто и вискозно..

Необичайна комбинация от два цитрусови плода - лимон и мандарини, придава на сладкото невероятен аромат и невероятен вкус. Най-добре е да използвате зрели и сладки сортове мандарини за сладко (препоръчвам ви абхазки мандарини). Лимоните, в идеалния случай, също трябва да се използват узрели, в противен случай неузрелите плодове ще добавят горчив вкус към готовия деликатес..

Мандариновото сладко, приготвено по нашата рецепта за снимки, може да се консумира веднага след като изстине или можете да го навиете в буркани и да се насладите на това вкусно, дори извън сезона на тези плодове.

Съставки:
- 1 килограм мандарин (за един буркан от 250 грама - 1 мандарин),
- 0,5 килограма лимони (за един буркан от 250 грама - половин лимон),
- 1 килограм захар (за един буркан от 250 грама - 0,5 чаши),
- 2 торби ванилин.



На първо място, измийте добре цитрусовите плодове, за да се отървете от микробите. За надеждност можете да излеете вряла вода върху тях.
На дъска за рязане първо нарежете лимона на филийки. Въпреки че, като опция можете да използвате лимонов сок, който първо трябва да бъде изцеден (за удобство можете да използвате преса за цитруси).

Нека ви припомним, че последния път направено лимоново сладко.



Сложете нарязаните лимони в купа.



Обелете корите с мандарина. Между другото, много е лесно да обелите абхазките мандарини, но например турските мандарини, с тънка кожа, не са много добри. Разделете обелените мандарини на филийки, които след това нарязваме на парчета, като опция, все още можете да обелите мембраните с мандарина. Това ще направи сладкото още по-вкусно и нежно..



Сложете нарязаните плодове на лимоните.



След това добавете ваниловата захар и редовно.






Сварете сладкото за 10-30 минути.



Готовото сладко сложете в буркани, които плътно завийте капаците.



Сладкото е готово!




Препоръчваме ви също да опитате портокалово сладко.