Проста стъпка по стъпка снимка рецепта за това как да направите портокалово сладко с жар за зимата у дома

описание

Портокалово сладко има много богат и плътен вкус, както и невероятно привлекателен аромат. Подобно лакомство може лесно да се абсорбира с лъжици, да се измие с ароматен горещ чай. Конфитюрът ще запази достатъчно количество витамини и киселини, за да има положителен ефект върху имунната система и човешкия организъм като цяло. Така че това лакомство е едновременно вкусно и здравословно. За да приготвите сладко за зимата, ви трябват няколко съставки и можете да го затворите във всяко количество.. Струва си да се помни, че този десерт трябва да се съхранява само на студено място..

Една проста стъпка по стъпка рецепта за снимки ще ви каже как да направите портокалово сладко у дома по много ясен и подробен начин. Ние отделно ще разгледаме всеки етап от готвенето на това цитрусово лакомство и ще анализираме някои от неговите характеристики.. Така че, въпреки че първоначално ще готвим портокали без жар, пак ще ни е полезно. Ще използваме лимон за създаване на сиропната основа, а канелата, за да добавим сладък вкус към сладкото. Самият процес на готвене може да отнеме много време, но това сладко лакомство си заслужава. Нека започнем да правим домашно сладко от портокал и лимон за зимата.

Съставки

• Портокал 1 кг
• Гранулирана захар 1 кг
• Канела 1 пръчка
• Вода 1 л
• Лимон 2 бр.

стъпки

1. Закупете достатъчно портокали, за да направите сладко. Ако искате повече от готовия продукт, тогава пропорционално удвойте или утройте всички тези съставки. Изплакнете избраните узрели портокали под течаща вода и внимателно ги обелете: все още ни е нужна.

   

2. Поставете всички обелени портокали и жар от тях в отделни дълбоки купи, както е показано на снимката.

   

3. Сега трябва да нарежем портокалите по всеки удобен начин: могат да бъдат кубчета или филийки. Разпределяме нарязаните цитрусови плодове в голяма тенджера с плътно дъно.

   

4. 
   
   
   

   Изсипете портокаловите филийки в тенджера с цялото определено количество гранулирана захар. Оставяме ги настрана да се влеят и пускаме сока, като периодично разбъркваме съдържанието на тигана с дървена шпатула.

   

5. Изцеждаме целия сок от купените за готвене лимони, филтрираме го през тензух и го изсипваме в тенджера с портокалови филийки.

   

6. 
   
   
   

   В отделна тенджера изсипете целия обем вода, който е посочен в съставките. Сгънете лимоновата кора, останала от предишната стъпка, към дъното на тигана. Доведете течността до кипене, гответе жар, докато омекне.

   

7. След като достигнете до гореспоменатото състояние на лимоновата кора, изсипете вряща вода заедно с корите на портокаловите филийки в тенджера. Изпращаме портокали до печката, добавяме към тях канела и правим сладко на среден огън. Намалете топлината, когато портокалите се изпаряват: нуждаем се от съдържанието на тигана приблизително наполовина.

   

8. През това време можете да имате време да настържете жар на най-фината ренде: опитайте се да разтриете само оранжевата част на кожата.

   

9. Когато портокалите се изпарят достатъчно, извадете лимоновата кора и канелата с нарязана лъжица и смилайте масата до пюре в блендер.

   

10. Добавете две шепи настъргана коричка към почти готовото портокалово сладко. Гответе съдържанието на тигана за известно време, за да се сгъсти сладкото, смесете съставките.

    

11. Стерилизираме бурканите по време на приготвянето на лакомството, а сега изсипваме все още не охладената маса в тях. Домашно сладко от портокал с желание.

    

    Приятен апетит!