Кайсиево сладко за зимата. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Ако сте толкова любител на кайсиите, колкото и аз, едва ли ще пропуснете сезона на прибиране на реколтата..

За да запазите парче лято през зимата, можете да готвите най-простия сладко от кайсии от същата дива.

Кайсиите съдържат важни за човешкия организъм витамини и минерали. Препоръчва се за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Кайсиите съдържат калий и желязо, които помагат на сърцето да функционира правилно.
Изплакнете обилно кайсиите, ударете развалените области.

Не се нуждаем от костта, разрежете я на две половини, ако костта е горчива, след това я изхвърлете. Съдържа циановодородна киселина, което може да доведе до сериозно отравяне. Затова не се препоръчва да се готви сладко с кокал..

Напълнете резените кайсия със захар в съотношение 1 част захар и една част кайсия.
Оставяме за малко, така че захарта да започне да се разтваря поради сока от кайсии.

 
Веднага след като се появи сиропът, можете да започнете да правите сладкото..
В нашето семейство е обичайно да се готви всяко сладко според принципа "пет минути".
При три подхода сладкото е готово.

Слагаме горещо сладко в подготвени стерилни буркани и навиваме на руло.

P. S. Съвет: изчакайте, докато захарта почти напълно се разтвори. Този път приливът ми доведе до изгаряне конфитюр.

 Автор: mali_2011