Домашно сладко от праскови със захар - как да си направим сладко от праскови за зимата.

Обикновено сладкото от праскови рядко се готви и поради някаква причина много хора предпочитат да ядат праскови само пресни, но напразно. В крайна сметка е толкова приятно в студените зимни вечери да пиете чай с ароматно, миришещо на слънце сладко от праскови и дори направен със собствените си ръце. Така че, ние готвим сладко, особено след като тази рецепта е лесна и не отнема много време.

Съставки: праскови, захар

Състав за сладко от праскови:

праскови - 10 кг;

захар - 1-5 кг (количеството зависи от съдържанието на захар в плода и вашия вкус);

вода - 200 мл.

Как да готвя конфитюр правилно:

За да направите вкусно сладко, препоръчително е да изберете вече леко узрелите плодове. Измийте избраните праскови, в края изсипете вряща вода върху тях, отстранете кожата, разделете наполовина и извадете ямата.

Сложете прасковите в съд за готвене, изсипете вода и варете до желаната гъстота.

Добавете захарта и, като не забравяте да разбъркате, вари до омекване.

Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани, затворете ги с капаци. Обърнете консервите, оставете ги да престоят един ден.

Домашното сладко от праскови се съхранява в килера за една година. Използва се като пълнеж в брашно, печени изделия или като независим сладък продукт..