Вкусно сладко от праскови - рецепта за това как да готвя сладко от праскови за зимата.

Вкусно сладко от праскови е истинска находка за тези със сладък зъб. Ако обожавате този ароматен плод и искате да го угостите през студената зима, тогава наистина ще ви хареса рецептата за сладко от праскови. Простата подготовка ще позволи на всеки начинаещ в този бизнес да приготви вкусно сладко за зимата самостоятелно.

Съставки: праскови, захар

Съставки за приготвяне на сладкото:

праскови - 1 кг

захар - 1,2 кг

вода - 1,5 чаши (1 чаша = 200 мл)

Как да си направите вкусно сладко от праскови за зимата.

За приготвянето на ароматно сладко от праскови се избират доста узрели, силни плодове.

Измийте избраните праскови, залейте с вряла вода, обелете кожата, разделете на половинки, внимателно отстранете костилката. За да направите красиви филийки по време на готвене, трябва да нарежете половината от плодовете по дължината на 4 еднакви части.

Сварете захарен сироп от 1200 гр. Захар и 300 мл вода.

Изсипете обелените праскови с горещ сироп и накиснете в него 4 часа.

След 4 часа - довежда се до кипене, вари се около четири минути, оставя се да изстине още 4 часа.

Правим тази процедура три пъти.

Стерилизирайте бурканите и капаците, изсипете сладко от праскови и запечете.

Обърнете всеки буркан с главата надолу, увийте го в топло одеяло, оставете го да престои точно един ден.

Това вкусно сладко от праскови може да се съхранява цяла година в обикновена килерче. Ако обаче затворим детайла с найлонови капаци, тогава той трябва да се съхранява в студено мазе или хладилник.