Най-лесните рецепти за сладко

Ако имате само малко време за приготвяне на зимни препарати, опитайте прости рецепти за сладко.
сладко от ягоди.
Съставки:
- захар, ягоди - по килограм

Получаване:
1. Подредете плодовете, освободете ги от стеблата, листата, изсушете, прехвърлете в тенджера, добавете захар, оставете в стаята за един ден.
2. Сложете ягодите на слаб огън, доведете до кипене.
3. Три минути след като масата заври, изключете.
4. Оставете сладкото да се охлади. Повторете процедурата на всеки 10-12 часа, най-малко 3 пъти.
5. Поставете сухи, измити буркани за печене в предварително загрята фурна (само за няколко минути), изсипете сладкото в тях, затегнете с пастьоризирани капаци.
Прости рецепти за сладко.
Черешово сладко.
Съставки:
- захар, череши - по един килограм всяка
Получаване:
1. Измийте черешите, извадете семената, поставете в емайлирана тенджера, покрийте със захар, оставете да престои няколко часа.
2. Веднага след като черешите пуснат сок, изсипете 200 мл вода, поставете на огън.
3. Бъркайте непрекъснато черешовото сладко, за да не изгори.
4. Когато захарта се разтвори, увеличете котлона, доведете масата до кипене.
5. Извадете тенджерата от печката, отстранете пяната, внимателно разбъркайте сладкото.
6. Повторете процедурата три до четири пъти.

Сладко от касис.
Съставки:
- захар - 1.6 кг
- горски плодове с касис - по килограм
Получаване:
1. Обелете горските плодове от сухите краища, клонките, напълнете с хладна вода, изхвърлете на сито, оставете водата да се отцеди.
2. Сварете чаша вода в тенджера, добавете захар. Гответе сиропа на слаб огън, добавете към него подготвените плодове, оставете да заври.
3. Сложете на слаб огън, оставете за четиридесет минути.
4. Изсипете готовото сладко в стерилизирани буркани, покрийте плътно. Сладко от касис готов!

Сладко от праскови.
Съставки:
- праскови - 1 кг
- ванилин - 3 g
- лимонена киселина - 3 g
- захар - 520 g
Получаване:
1. Извадете корите от прасковите, нарежете на малки парченца, сложете в емайлирана купа, сложете на слаб огън.
2. След като сокът от праскова заври, добавете захарта, разбъркайте, продължете да се нагрява, гответе за няколко часа. Пестете пяната периодично.
3. Минута преди да се свари напълно, добавете ванилин, лимонена киселина, за да добавите аромат.
4. Извадете сладкото от печката, оставете го леко да се охлади, разбъркайте, изсипете в стерилизирани буркани. Сладко от праскови Свършен! Между другото, той е перфектен като пълнеж за руло или пай.
Опитайте също проста рецепта за сладко от глухарче. Ще намерите подробна рецепта за приготвянето му тук.