Сладко от касис вкусни рецепти

ароматен петминутно сладко от касис приготвя се лесно, а името му напълно отразява времето, необходимо за готвенето му.
Това ще изисква:
- 1 кг плодове с черен или червен касис-
- захарен сироп, който се приготвя от 1-1,5 чаши вода и 1,5 кг захар.
Преди готвене трябва да сортирате плодовете, да отделите клоните и да изплакнете старателно. След това плодовете се потапят във врящ сироп и се довеждат до кипене, след което се варят точно пет минути. След това сладкото се изсипва в стерилни буркани, които веднага се затягат с капаци..

Оказва се ароматен и вкусен сладко от касис, варени по тази рецепта:
- плодове с касис - 11 чаши-
- захар - 13 чаши-
- 1,5 чаши вода.
Всички посочени компоненти се изискват в точно определеното количество.
Вода се налива в съд за готвене, към нея се добавя целият обем плодове, всичко бързо се довежда до кипене, след което плодовете се варят още 8-10 минути. След това контейнерът се отстранява от котлона, наливат се 13 чаши захар и се смесват добре. След като свареното сладко се охлади, се изсипва в чисти кутии и се затваря с чисти пластмасови капаци. Такъв деликатес може успешно да се съхранява на хладно място..

отличен конфитюр от червена касис получени съгласно следната рецепта:
- 1 кг узряла и преработена червена касис-
- 1,5 кг захар-
- 350 мл вода.
Плодовете се измиват с хладна вода, изпращат се в съд за готвене и се заливат с горещ сироп, приготвен предварително, филтриран през 4 слоя марля. Касисът се държи в този сироп в продължение на десет часа, след което сладкото се готви от него, докато се готви за един път.