Рецепта за готвене със стъпка по стъпка снимки на сладък пипер, консервиран в мед за зимата

описание

Бел пипер с мед за зимата - луксозна зимна консервация с много деликатен изискан вкус и същия приятен външен вид. Затварянето на такава апетитна пиперлива закуска за зимния период е елементарно и напълно непроблематично. Основното е да разполагате с всички необходими съставки за това на склад и да поддържате тази проста рецепта със снимка и инструкции стъпка по стъпка под ръка по всяко време..

Консервираните чушки, приготвени по тази рецепта, са толкова вкусни и несравними само благодарение на медената марината. Затова за приготвянето на такава закуска у дома се препоръчва да се използва само натурален пчелен мед.. В допълнение, медът, който отдавна е захарен, е подходящ за тази рецепта. В този случай обаче захаросаният меден деликатес просто ще трябва да се разтопи на водна баня, след което медът ще е готов за по-нататъшна употреба..

За да може българският пипер, маринован в мед, да е приятен не само на вкус, но и на външен вид, трябва да подходите към неговото консервиране с въображение. Например, ако приготвите такава невероятна подготовка за зимата не от един цвят чушки, а от два или три наведнъж, тогава мариновани люти чушки ще изглеждат много по-апетитно и изразително.

И така, нека да се спуснем до най-добрата рецепта за кисели чушки за зимата!

Съставки

• Сладък пипер на вкус
• Дафинов лист 1 брой.
• Черни пиперки 1 ч.л..
• Грозден грах 1 ч.л..
• Карамфил 2 пъпки
• Вода 500 мл
• Растително масло 500 мл
• Ябълков оцет 5%, 500 мл
• Мед 500 гр
• Готварска сол 60 г на 1 литър марината

стъпки

1. За да готвите заготовки от мариновани пипер у дома беше удобно и просто, препоръчва се предварително да се подготвят всички съставки, необходими за готвене.

   

2. Трябва незабавно да доведете до желаното състояние и български пипер.. Необходимо е да се измие, изсуши, отдели от семената и да се раздели на четвъртинки..

   

3. 
   
   
   

   Процесът на стерилизиране на консервите е не по-малко важен. По-нататъшната съдба на консервираните закуски напълно зависи от висококачествената стерилност. Използваме доказан през годините метод и обработваме консерви във фурната. За това фурната трябва да бъде предварително загрята до сто градуса.. Време за стерилизация - двадесет минути.

   

4. Капаците също трябва да бъдат обработени. Първо ще ги измием, а след това ще ги варим за десет минути..

   

5. 
   
   
   

   Поставете дафинови листа, карамфил и черен и подправка в стерилизирани буркани.. Количеството на тези съставки се изчислява за един буркан от 750 g.

   

6. Готвене на марината. Комбинирайте следните компоненти в дълбок съд: слънчогледово масло, ябълков оцет, вода и мед. Смесете всички съставки и измерете полученото количество течност. Добавете 60 г сол към един литър от тази марината. Поставете маринатата на огън и доведете до кипене.

   

7. На малки порции ще изпратим четвъртинки черен пипер във врящата марината и ще сварим предястието за четири минути.

   

8. Отваряме варени чушки в подготвени буркани. Оставете маринатата, останала в тигана, да заври и изсипете върху бурканите с черен пипер.

   

9. Когато всички буркани са пълни, ще ги изпратим за повторна стерилизация, чието време трябва да бъде двадесет минути. След това навиваме заготовките с капаци.

   

10. Деликатен пипер с мед с мед за зимата е готов и сега той е в онова вълшебно състояние, когато може да завладее всеки с божествения си вкус.

    

    Приятен апетит!